罗征做的月饼不用交月饼税

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有烤炉,今年罗征自己做月饼了,没想到做月饼比做蛋糕复杂得多了,既要做转化糖浆,又要做莲子蓉馅。花了不少时间,月饼皮做的很功!莲子蓉炒的不够干,感觉做的月饼美中不足。有了经验再做肯定会更好!但看到家里已有很多牌子的月饼,还明年再做吧!
出炉的月饼要放几天才好吃!不过珊珊迫不及待拿给小朋友尝了!因为馅是她负责揉的!
来个大特写
经过包装,可以出产了!哈!
妈妈肯定说好吃!因为月饼代表我的心!
真美!
看着印好的月饼!很有成就感!已是凌晨时候了~累!
这莲子蓉全在罗征的手工,很费时间的!不停去炒哦!
做的转化糖很成功!阵阵的柠檬香!
本来要的是没芯的莲子,结果寄来的是有芯的,一边剥一边看超女5进4,手指头都痛了!湘莲确实很香!
大家已在梦乡了!我还在忙忙碌碌的!