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简单而精致的小点心－－乳酪酥皮饺
(2007-10-14 10:05:08)
标签：
我记录情感空间美食/厨艺 |
分类： 下厨做西餐等异国风味 |
做了样小点心，简单却很精致，乳酪酥皮饺。
用料： 酥皮（通常我都是提前做好皮，可以冻起来，要用的时候再解冻就可以了），乳酪（很普通的就可以了），熟芝麻，鸡蛋。
做法：１、有关酥皮的做法有很多了就不重复了
，每次多做了就冻上，慢慢用。
，每次多做了就冻上，慢慢用。
２、酥皮用瓶盖子扣成大圆片（我觉得这样的方法很好用，每一个皮都会很圆很漂亮～）
３、在圆皮的中间放上适量的乳酪，轻轻地合上，用叉子压边。（会有很好看的效果）
４、刷上蛋液、撒上芝麻。入烤箱。
５、烤到表皮略棕黄色就可以了，我的大约考了２０分钟。
Ｅｎｊｏｙ
Ｎｏｔｅ：里面的乳酪夹心会有点烫，要稍微凉凉再吃哦～
谢谢所有收看的博友，请留下你们的足迹吧~~
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