好吃不如饺子，舒服不如倒着，北方人过生日的头一天都要包饺子吃，过生日那天吃三鲜打卤面，北方的三鲜打卤原料包括，肥瘦的猪肉片，花菜木耳香菇玉兰片，香干油炸面筋，鸡蛋虾仁鱿鱼片青豆，黄酒生抽老抽鸡精淀粉，三鲜打卤面菜码，黄瓜丝胡萝卜丝白菜丝卷心菜丝绿豆菜菠菜韭菜青豆黄豆，炒鸡蛋，炒尖椒土豆丝，炒香干丝，炒面筋丝，炒虾仁，这是过生日吃的三鲜打卤面做法和原料，过生日的头一天包饺子一般都是三鲜韭菜馅居多，猪肉绞馅，韭菜，虾仁，鸡蛋，也有三鲜藿香馅饺子，或者三鲜白菜馅饺子，几乎过生日都吃荤肉馅饺子，北方人过生日家里的长辈们都是实实在在的让过生日的晚辈人吃得温馨的饱饱的，家里的长辈们她们从一大早晨就张罗着买菜洗菜，剁肉馅和馅和面然后一个一个包饺子，吃着热乎乎的长辈们父母亲精心做的爱心饺子，晚辈们从心里头感谢着自己的父母把自己带到了人世间来，今天家里的晚辈过生日，这是今天我爱人给晚辈包的生日饺子，是两种馅的饺子，三鲜猪肉白菜馅饺子，还有三鲜猪肉香葶馅饺子，这个世界上最辛苦的就是母亲了，孩子过生日纪念，就是母亲的受难日纪念，看见饺子的照片我已经闻到了我爱人做的饺子的香喷喷的香气了，我家的小晚辈吃生日饺子很香的，吃的很投入，祝我家的小晚辈生日快乐！2016.7.20新坝