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早餐记录(9月9日—9月14日)

(2013-09-24 17:41:36)
标签:

早餐

美食

分类: 早餐爱记录

继续我们的第二周

9月9日

汉堡、芦笋浓汤、紫薯饭、煎三文鱼、谷物棒和红枣

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三文鱼汉堡是给吴米米的,老公吃了牛肉的

http://s14/mw690/4dceeda4gx6CU9IZb3vbd&690
不想吃汉堡的我,另外煮了紫薯糙米饭,配煎三文鱼吃
http://s7/mw690/4dceeda4gx6CU9A9CIK46&690
芦笋浓汤,芦笋切段,煮熟(10-15分钟),捞出后嫩尖另外留存几个点缀,其他的与煮熟去皮的土豆一起,加入鸡汤和少量淡奶油,打成浓汤,加点盐调味。
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9月10日

榨菜鲜肉月饼、南瓜粥、卤蛋、葱油饼

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榨菜鲜肉月饼用的是月亮晶晶的方子,酥皮方子非常好,一个剂子做成大的月饼,半个的做成了小个儿,刷了蛋液,撒了芝麻,给吴米米小人吃。这个方子量比较大的,自己吃吃的话一半就可以了。

http://s10/mw690/4dceeda4gx6CU9YxKQN19&690
白白的很漂亮呢,小个子也很可爱
http://s10/mw690/4dceeda4gx6CU9Yv9Ut79&690


隔夜烤好后,第二天又加热了一下,馅调得干了,但是肉质很好,放了榨菜也很鲜。

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http://s8/mw690/4dceeda4gx6CU9YDqJ1b7&690
葱油饼基本是干烙的饼,我自己还是比较喜欢油汪汪的葱油饼
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9月11日

豆沙小南瓜、木瓜椰奶冻、奶香玉米汁、芋头和玉米

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南瓜蒸熟后压成南瓜泥,加入糯米粉揉成面团,包入豆沙(水性红豆沙,比较柔软),做成南瓜状,上锅蒸熟

葡萄干作为南瓜柄插上
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椰奶加糖略煮,加入泡软的吉利丁片;木瓜横向切开至看到里面的籽,挖出籽,放入椰奶冷藏

第二天切开就可以了。
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吴米米很爱吃这个,一点儿不嫌弃木瓜的“木瓜味儿”

我是月子里吃腻了木瓜炖雪蛤,对于木瓜实在不感兴趣
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糯糯小南瓜,讨人喜欢
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9月12日

米饭披萨、蔬果沙拉、椰香南瓜汤、橙子果冻

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解决剩米饭方法之一:把米饭作为“披萨”底,然后加料烤

不过,我们家的糙米饭粘性不够,烤了之后也容易散开呢!!
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沙拉
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橙子果冻

这个最简单咯,橙子切半榨汁,挖出果肉,橙汁加糖略煮,加入泡软的吉利丁片,冰箱冷藏
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9月13日

京酱肉丝卷饼、二米粥、桂花山药

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春饼,网上随便找了个方子,简单好用

让我想起了东北吃春饼的时候

二米粥是大米小米

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老公炒的,很入味,又很嫩的京酱肉丝,饼儿卷卷卷
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蒸了山药和红枣(山药带皮蒸,不容易变色)
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9月14日

土豆饼、金枪鱼沙拉、炒面、红豆糙米豆浆

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土豆刨成丝,加入面粉,平底锅少量油,煎成小饼

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老公觉得不够吃,自个儿做了炒面http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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