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枫糖布丁

(2011-02-10 00:57:56)
标签:

枫糖布丁

美食

分类: 其他中西点

http://s4/middle/4dceeda4n9bdc6c8a7063&690

这个蛋壳杯,已经买了一段时间了,也用过,但是居然还没有拍过照片,

这种事情,怎么可以发生呢?

所以,这次的布丁就特意用它来做啦!~~

 

材料:(做了3个蛋壳杯外加1个小奶瓶)

鸡蛋1个  蛋黄1个  牛奶150g  枫糖浆40g

做法:

1.鸡蛋和蛋黄打散(上下搅断筋,不用打发哦);

2.加入枫糖浆搅拌均匀;

3.牛奶温热60度后加入2中,过滤,然后装入容器中;

4.烤箱预热150度,用固定模做底,然后把蛋壳杯装入其中,注入60度热水,烤了大概40分钟左右。

 

出炉后淋点枫糖浆,表面就比较漂亮了,吴米米还特别喜欢把上面的枫糖浆当成“汤汤”喝掉呢~


http://s7/middle/4dceeda4n9bdc8189c496&690

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