如何让自己养成细嚼慢咽的习惯呢？

1. 留出时间吃饭（Set aside time to eat）
   对于很多人来说，吃饭就像是一件差事，吃完就完了，怎样方便省时就怎样来。例如边吃饭边谈话；边吃饭边看电视；边吃饭边工作；甚至边吃东西边开车…
   这些都不是好的习惯，你应该试着留出一段时间，只是专心吃饭，不同时做别的事情。
2.  让你的饭菜由不同味道不同种类的配料组成（Opt for meals with a variety of flavors and textures）
   想象一下，如果是一碗面条或者是其他什么单一的食物，你可能会吃的很快，因为你很容易就把它们塞得满嘴都是。尝试一下用不同种类的配料做成的饭菜，例如面条+面片+西红柿…
   
3.  使用小号餐具（Use smaller utensils）
   很明显，你每次放在勺子或叉子上的食物越少，你就吃得越慢。你可以看看那些专为儿童设计的餐具，如果你使用筷子，也尽量遵循多次少取的原则。
4.  咀嚼的时候把餐具放好（Put down your utensils between bites）
   一口还没吃完，另一勺已经准备好往嘴里塞了。这将会防止你不停地往嘴里塞食物。
5.  自己规定每口最小咀嚼次数（Set a minimum number of chews for every bite）
   很老套但是很实用的方法，刚开始时，可以规定一个你认为较合适的数字，例如：10，随着慢慢咀嚼，可以增加到20或更多，这样将会把食物咀嚼得更细小，从而有助于消化。
6.  有意识地品尝你的食物（Deliberately taste your food）
   有意识地注意你的食物，注意食物的颜色，气味，味道。例如如何品尝红酒或巧克力，通过自己的体会，你会慢慢喜欢上品尝食物，你会觉得能够品尝到美味的食物比什么都重要。

其他：

• 通过细嚼慢咽，还能避免你过量饮食，从而有助于减肥；
•  如果可能的话，你还可以自己种植食物，相信你吃着自己种的菜时，你会很享受吃饭的过程。