这门脸小的不能再小了，可是来这里买西点的人却络绎不绝

                        松花蛋糕的回忆

几个在北大里长大的朋友突然说要去中关村福利楼买点心，问我想要点什么，我脱口而出：松花蛋糕，不知道还有没有。不想，第二天朋友真的给我买回来了，我迫不及待的尝了一口，一股浓香的奶味进入口中，绵软，适口，还是当年的味道。

说起福利楼，很多人可能不熟悉，如今它改成中关村茶点，一个不大的门脸，但是新老顾客总是络绎不绝。

它是50年代建成的，当年，科学院有很多老专家和国际友人，为了照顾这些人的口味，时任科学院院长的郭沫若向北京市政府提出建立西点部的要求。经市政府研究指定由北京服务事业管理局负责筹建，市局抽调技术人员，科学院西郊办事处解决营业场地。1957年4月茶点部营业，开始设在福利楼( 福利楼主要经营一些服务项目，如理发，洗衣，照相等 )二层，有各式西点，冷热饮，并设有茶座。茶点部开业为科学家们提供了一个舒适、休息的场所，有时逢周末，节假日郭老经常请一些科学家、外籍友人品尝这里的西点，这里是科学家们沟通、交流的好去处。

因为开在福利楼这个综合楼上，而她又特别出名，大家都简称它福利楼。那里的西点味道纯正，只要走到附近，就能闻到很特殊的糕点香味。不过价格也是很可观的，不是一般老百姓能吃得起的。它就在科学院灯光球场的西边。当时妈妈在科学院物理所工作，因为家住城里，每天上班太辛苦，所以给妈妈分了一间集体宿舍，就在灯光球场的南边。

有的周末，妈妈会带我来科学院玩，去浴池洗个澡。妈妈领着我，常常路过福利楼。那时候我只有8、9岁，每每闻到福利楼中飘出的奶香味就会馋的走不动路。自从爸爸50年出事以后，妈妈的负担就很重了，要养活我和哥哥姐姐，他们都还在上学，所以对于曾经家庭生活优越妈妈，真是很不容易。看我馋成那样，妈妈会把我带上楼，给我买一块松花蛋糕。那应该是里边最便宜的，8毛钱一块。用一张纸包着，黄黄的，上面还有很多白色的碎屑，毛茸茸的，捧着它像捧着一个刚出生的小茸鸡。那时候8毛钱可不是一个小数目，几十元的收入要养活一大家子人，8毛钱能卖7斤棒子面，5斤白面，15个芝麻烧饼。妈妈也是最爱西餐的人，但我从没看见妈妈给自己买一块。妈妈就是这样的人，她爱花钱，喜欢买东西，但总是为了让别人高兴，我们的生活不富裕，但妈妈总是克己为人，包括周围的同事、亲戚她都无私帮助，所以妈妈人缘特别好。

我捧着这块蛋糕，闻了又闻，太香了。捧给妈妈吃一点，妈妈总是说，你吃吧，我总吃的，当时我信了，因为妈妈住在附近，吃点点心应该不难。现在想来，妈妈是舍不得，毕竟太贵了。我咬一口松软的蛋糕，就忍不住了，几口就吃完了，都没顾得好好品尝。吃完以后奶香满口，那感觉真是终身难忘。

如今，我捧着这块奶黄色的蛋糕，心里有点酸楚。它让我回味起小时候感觉，更让我想起我的妈妈。妈妈去世快30年了，妈妈一生经历了太多的不幸，但她始终达观，以别人的快乐为快乐。虽然有诸多不幸，但妈妈总能把快乐的一面留给我们，使我至今都能阳光的面对生活。现在什么都有了，多想给妈妈买许多好吃的，开车带她出去玩，可惜子欲养而亲不待，人生可能就是这样吧。想想当时我真的很不懂事，没有好好照顾妈妈，这是我终生的遗憾。

愿妈妈在天堂能听到女儿的心声，能吃上福利楼的松花蛋糕。

妈妈

松花蛋糕