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异域行摄品咖啡——印度尼西亚苏门答腊马达山乡间行

(2017-04-10 18:02:19)
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杂谈

分类: 印尼杂记

      马达山位于印度尼西亚北苏门答腊,印尼文的地名叫BERASTAGI,印尼的华人起的中文名称叫马达山。马达山海拔1000多米,是苏门答腊高原地带,气温低于其他地方,离印尼北苏门答腊明珠“多巴湖”不远,马达山附近还有Sibayak和Sinabung活火山,在印尼六、七月的旱季,马达山的气候很凉爽,居住在棉兰的华人,把马达山作为自己的避暑圣地,在山上建有度假别墅。马达山热带物产非常丰富,这里的咖啡举世闻名,著名的“果子狸”咖啡的主要产地就是在这里。同样,世界品质最好的曼特宁产地也是在北苏门答腊高原,马达山更是主要产地。马达山的热带水果品种也是非常丰富,百香果的产量以及品质也是数一数二。马达山居住的大部分是巴塔克族人(BATAK),他们信奉基督教,这里有别于印尼这个伊斯兰教国家的其他地区,这里的基督教教堂多于伊斯兰教堂。

       马达山,这里的民风淳朴,处处都透着一股原始气息,就如同这里的咖啡一样,苦中略带微酸,微微透着这里泥土的土腥味儿,一切都不需要雕琢,也的确是没有雕琢,生活在马达山的人们是这里大地的宠儿,土地滋养着他们繁衍生息,也造就了这里能歌善舞的巴塔克族人。

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