据英国《每日电讯报》最新报道，英国一项试验表明，多吃巧克力能够帮助人们提高心算能力。原因是巧克力里面含有一种名为黄烷醇的物质，它能够促进大脑血液循环，因此能够增强大脑的运转能力。黄烷醇在黑巧克力中含量最高。

　　试验发现，摄入500毫克黄烷醇的志愿者，其反应速度和准确率都有所上升，同时也能更轻松应对长达1小时的测试。参与研究的英国诺桑比亚大学教授戴维·肯尼迪说：“当遇到棘手的事情，或是工作中突然出现了麻烦，巧克力说不定可以帮大忙”。