为了保持苗条的体形，不少女性本来很瘦，还是吃得非常少，总是担心多吃一点就会长胖，甚至有的人稍一多吃就会到卫生间去自行呕吐，这种现象十分让人担忧，敦不知吃得多固然会增加脂肪带来烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。

    英国研究人员通过一项科研结果后认为，那些成功减去腰部几英寸肥肉的节食减肥人士，还冒着丧失重要记忆细胞的危险。

　　研究人员曾对55名妇女进行节食对脑部健康影响的研究，其中13人正在节食减肥，参与研究实验的妇女，接受有关节食行为和对饮食、体得、体形关注程度方面的评估和量度，然后测验其反应辨认双单数目。研究结果发现，节食的妇女反应较迟缓，记忆力较差，尤其是锐意节食减肥的人士会变得健忘，甚至连简单的工作也应付不了。

　　一位研究人员指出：“在接受实验的妇女中，节食最久和体得减得最多的人，表现最差。”究其原因，节食减肥可能使脑部受损害。

　　大量医学研究认为，节食减肥由于进食送还减少，摄入的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养也随之减少。而脂防中的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等，蛋白质中的氨基酸、如苯丙酸、亮氨酸、欲氨酸等，还有维生素a、b、c及钙、磷、铁、锌等物质，都直接或间接地参与大脑细胞的组成与组织代谢，与智力发育密切相关。因此，妇女盲目节食减肥有损大脑，不利学习、工作与生活。

   节食不仅仅只带来记忆力衰退，还会带来以下这些后果，所以百草提醒节食的朋友们要警惕啦！

　　大量脱发

　　对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，失去光泽。如果过分节食，头发缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，便会枯黄无光，最后导致大量脱发。

　　骨质疏松

　　体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。

　　胃下垂

　　以饥饿法减肥的女性常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。

　　子宫脱垂

　　没有足够的肌肉或脂肪保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。

    不孕

    因为过度减肥造成内分泌紊乱，从而导致月经不调甚至绝经，从而导致不孕，给正常生活带来严重影响。

　　贫血

　　营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。

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