辅导老师：蒋瑞兰

　　有一天，我们要上《食物的营养》这一课，我兴高采烈地帮助老师去取碘酒，结果刁天野同学一不小心把碘酒洒在了课本上，同学们这时发现课本洒上碘酒的地方变成了一团黑，都很惊讶，老师这时对我们说，今天老师就不批评你们了，不过你们一定要弄清这是为什么。于是，我们就开始了课本变黑的实验与研究。

　　可是，我们只知道淀粉遇到碘酒会变黑，这是那节课刚学的，难道所有的纸里面都含有淀粉？还是印书的人特意在这种纸中加入了淀粉？是造纸的原材料中含有淀粉还是造纸的过程中添加了淀粉呢？我们一时也不知从哪儿下手。第二天，我们请教老师，老师教给了我们研究的方法，我们根据老师的指导制定了研究计划。简单地说，这个计划分为：确定课题—提出假设—采集实物—进行实验和参观—分析实验和参观的结果得出结论。

　　计划制定好了，我们立即开始一步步实施。我们先收集了各种各样的纸，发现它们遇到碘酒后都变黑了，这说明是所有纸的问题，而不单纯是课本有问题。于是，我们开始研究造纸的原料。我们采集了杨树、柳树、剑麻、麦秆、花生、玉米、青麻、棉花等二十多种植物纤维，经实验证明它们基本不含淀粉，这下我们只有去造纸厂了解情况了。

　　到了造纸厂我们都很惊讶，从没有见到过那么高大的厂房，那么庞大的机器……这次参观让我们终于弄明白了，原来是造纸过程中人们刻意加入了淀粉，因此，纸遇到碘自然会变黑了。而且工人们还根据不同的需要加入了不同剂量的淀粉，如打印纸就要多加入一些，这样可以使纸张的韧性更好；而宣纸就要少加入一些，以便使造出的纸张更柔软一些、吸水性更好一些等。

　　在整个调查研究过程中，我们不仅获得了很多知识，同时还了解了造纸的工艺。我们还知道了，相声里说的老鼠爱吃书并非是爱学习而是它的唾液消化了纸张中的淀粉，从而使淀粉转变成了糖，这样它就尝到了甜头。我们中很多同学还尝试着造了一张纸，拿着我们自己造的纸，心里有说不出的高兴。另外，这次活动还培养了我们爱科学、学科学、用科学的兴趣。

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（本文刊登于《少年发明与创造》小学版2007年第8期）