萱草（Hemerocallis fulva），百合科萱草属，多年生宿根草本。

　　原产于我国南部。单叶基生，宽条形、对排成两列，嫩绿色。花期6-7月，花呈顶生聚伞花序，可食用。花大而美丽，漏斗形，花被下部合成筒状，上部具6裂片，长圆形，开展而反卷，边缘波状，橘红色。观赏植物。