目前，酉阳县后坪乡后兴村山野遍地白刺泡，一片片红红火火的，十分诱人。

白刺泡是多年生落叶小灌木，树高1.5－2米，果实长于树上，果实椭圆形，成串成簇，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果，被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品"，前景极为广阔。

    其最大优点是：易种易管，极少病虫害，栽培当年少量结果，3年旺果。南方4月前后开始开花，北方迟30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可连续挂果20－30年。当年种植当年挂果，第二年以后进入旺果期。果实可加工成果汁、果酱、果酒，效益倍增。果实原汁与水按1：12可对成果汁饮料；色、香、味俱佳，倍受消费者青睐。

 

 

 

http://www.yyxww.net/2017/0707/72721.shtml

http://sj.youyang.cbg.cn/web/scms/detail?countyId=141&id=27955733&pos=1

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1ODAzODgzOQ==&mid=2650334325&idx=1&sn=7756ef8af63d96c58352c6359ec04584&chksm=f202092dc575803b168e0d9ffcf46a5422f365e444b9ee93173befa3f7eb0e232d366d36db69&mpshare=1&scene=22&srcid=0722YJM4Je2TLAwZrb22Y5a5#rd