开饭，开饭，饿啦!

 

    老板：怎么还不开饭呀？看来得我"尚大厨"亲自操刀才成吗。好吧，我今天要吃沙茶鱼头锅，有难度的哟!

沙茶鱼头锅

原料：鲢鱼头、窝头、金针菇、香菇、大白菜、海带结、葱、姜、红辣椒

辅料：沙茶酱1大匙、酒1大匙、盐2茶匙

做法：

1、鲢鱼头洗净，放入炒锅内，煎至两面呈金黄色。

2、金针菇切除根部；香菇切小块；大白菜撕成片状；红辣椒切段

 将窝头切条备用

3、爆香姜片、葱段与红辣椒；放入沙茶酱及所有材料；最后加入可覆盖过材料的清水，以小火熬煮半小时。

4、换盛砂锅内加入酒、盐调味，再将窝头整齐的码在鱼头上小火煲2分钟，盖盖喷上白酒出火苗即可

    参加这样的电视节目还真好，还有的吃。虽说桌上这三个人的口粮有点少，但我早就看好锅里那快最大的香菇了。你们俩可要小心哦，我的筷子可是在兵器谱上牌第二呢。因为第一是我的勺子.

大家都知道他吧？王刚老师因出演“和珅”在娱乐圈里可是人人佩服的演技派高手啊。如今由他主持的北京电视台的《天下收藏》栏目，更是受到很多观众的喜爱。其中无论是耄耋之年的老人还是风华正茂的年轻人，大家可都是准时准点打开电视机收看节目呢。

    过几天就会有一期《永乐瓷器》专场，是我和王思懿,高亚麟老师一起来"去伪存真"的.大家一定要去看看,这期节目的宝贝,那可是相当的漂亮哟。

                            我和我的"高参"们

    我可是学到不少关于青花瓷的知识呢，有机会可以和方文山聊聊,以后呢,大家要是有什么物件吃不准的话，尽可找我来，我的正确率怎么也有50%呢！经我鉴定，手里拿的这两件均“诞生”于本世纪初期。哈哈，怎么样，我的鉴定结果还正确吧？

                           我和我的"战利品'.

                      漂亮的思懿