魏晋时“竹林七贤”之一的嵇康是谯国铚县人。嵇康鄙视权贵，狂放任性，与阮籍并称为“嵇阮”。他文学、玄学、音乐无不博通，更因《广陵散》绝唱闻名于世。我此次云游至淮北，到濉溪县临涣镇，始知此处即是古之铚县，也就是阮籍的故乡。

吸引我来临涣的并不是嵇康，而是一杯茶，一杯普通到极致，简陋到极致的茶——棒棒茶。

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                            各种棒棒茶

去年在合肥，有茶友特地给我拿来一袋茶，全部是茶梗，泡之苦涩不堪，友人告诉我此茶名为“棒棒茶”，淮北临涣人每日必饮之，且此处茶馆颇有特点。我闻之已有心择时一游。

今年春游安徽，蜈蚣岭访野生白茶，盘坑问涌溪火青，金寨赏瓜片，合肥会茶友；复转赴淮北，在茶友刘平先生的陪伴下，临涣镇品棒棒茶，泡民俗茶馆，听淮北大鼓，一了心愿。临涣的茶馆给我留下深刻的印象，在此一记。

临涣镇位于濉溪县城西南37公里处的浍河（古称涣水）北岸，是一座历史悠久的古城。春秋战国时期，临涣是宋国的铚邑。 南朝梁属于临涣郡，隋唐时于此置临涣县，在历史上亦曾繁盛一时。 

 临涣是远近闻名的茶镇。据当地人说，临涣茶馆始建于明代，至今已有600余年历史。临涣镇的人口不多，可这里数得上名字的古茶馆就有10多家。临涣当地不产茶，却打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖，能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。当地人夸起棒棒茶颇有点北京人提起豆汁儿的感觉。

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                       安逸的茶客

我去的茶馆名叫怡心茶楼，在当地算比较大的茶馆了，门口成排的大茶壶与惬意品味着一壶棒棒茶的老镇民，透露出淡淡的古韵与悠闲。老人手里的烟袋与坐下吱吱响的老凳子阐述着往事如烟的真实含义。

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                      京城来的茶艺师

棒棒茶实际上就是各种茶梗，来自安徽、福建等地，以六安瓜片的茶梗为主构成绿茶，以祁门红茶的茶梗为主构成红茶，此外还有来自福建的铁观音茶梗与花茶茶梗。一元钱一壶，我们点了两壶茶，一红一绿，奇特的是，浓浓的茶顺滑醇厚，居然没有苦涩气，饮后通体舒畅。问过主人才知道，喝棒棒茶一定要用当地的泉水才可，若水不对一样苦涩，于是我恍然大悟。

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                             水高于盏而不溢

临涣古镇有四大名泉，它们是回龙泉、金珠泉、饮马泉和龙须泉。其中以龙须泉与回龙泉泡茶最好，此刻我喝的便是龙须泉泡的茶。

1998年水文专家对临涣泉水进行过专门化验鉴定，确认临涣泉水含有23种对人体有益的矿物质，这些矿物质能活络通经，促进人体新陈代谢，经常饮用，有益健康。

龙须泉位于古城脚下，临涣码头桥西北侧，泉水从井底部的洞中冒出，经一小池，分为两股流水自然伸展，大股流入浍河，小股流向土城脚下，两股水蜿蜒曲折，往复回旋，像龙头上的二须，故名“龙须泉”，是现在依然被使用的泉水。

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          向非遗传人讨教淮北大鼓

喝着棒棒茶，听着最具特色的淮北大鼓，时光仿佛倒流，那一碗浓而不苦的茶汤，温润着我的身心，伴随着大鼓艺人的吟唱，似乎告诉我茶的真谛是如此的平凡与质朴。想起早晨央视中播出的某些茶已被炒到天价，不禁感慨：茶给我们带来了身心健康，还让许多人赖以生存，但人们的贪欲也赋予了茶一些本不应有的味道。

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                       珍惜碗中茶

喝出茶的本味，才是理悟茶道的开始，我拿起眼前这碗茶珍惜地饮尽。

                              京华闲人于京华三韵轩

                                   甲午暮春