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野花飘香

(2011-05-11 19:11:18)
标签:

苦菜花

杂谈

分类: 沂蒙好地方

  一不留意,苦菜花儿开的满地都是,路边树下沟崖,就连脚边都是。

  一位师兄,极其喜欢喝苦菜茶,哪儿搞来一大把苦菜种子,洒在了办公区的花园子里,结果,第二年就是铺天盖地的苦菜花。以后我们就都去拔苦菜做茶喝,越拔越旺,不仅不减少,反而挤满了整个花园子。

   此前的好几天里,我就看见满园的苦菜,被风吹得招招摇摇,又好像商议好的似的,一齐把花儿开的满园都是,甚是喜人。

  苦菜是野菜中的极品,有清热去火的功效,可以生吃,如果嫌味道苦,沾点大酱,可以说是美味异常。烘干后,可以泡茶喝,一年四季都可以。但不愿意吃苦的人,就无法享用了。

  第一次知道苦菜花是源于一部小说,小说的名字就叫《苦菜花》,写的是胶东昆嵛山一带抗日的故事,小说很吸引人,后来据此改编的电影更是深入人心。那个时候不知道苦菜花啥样,就知道是一种野花,后来才知道是被我们当地人称为剪子股的野菜。小的时候经常被大人指使着去地里挖剪子股,挖了不是为了吃,是喂鹅,就是古诗里说的那种红掌拨清波的鹅。现在想想就来气,这么好的东西去喂那种吃了就拉的直肠子货,真是暴殄天物。

  现在的马路边,小区里,公园里,包括农村街道两旁,种的都是些娇生惯养的富贵花。我经常看见,冬天来临时,园丁们用庞大的塑料棚把一些名贵的花树围得严严实实,就像对待婴儿和大熊猫一样。而像苦菜花这样的野花们,根本不用人管,一到春天,开得既娇艳又旺盛。这是什么风格,这是独立自由的风格,这是自强自立的风格。

  也许是厌倦了交际场上的虚荣和俗套,也许是看倦了娇贵花朵的腐酸,每当我看见开在路边或山崖的野花们,我就不由得侧目,不由得在心里生出一种崇敬,尤其是苦菜花,给我们美丽和营养的苦菜。

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