熬了几个月，终于快熬到暑假了。每天早上早早的起来给小伙子做饭，真的是个熬神的活，每天最大的期望就是盼着快点放假。前两天去北京见主妇、看海和绿风，她们几个人家的孩子都已经考完试放假了，我心里一个劲的羡慕嫉妒恨，恨她们可以睡懒觉了，偶还得天天的起早做饭，数着日子一天天的熬。还好，这幸福的日子屈指可数了，小伙子这个月底就要期末考试，考完可以好好的自在一个月。

小伙子上了高中以后，学习状态很不错。感觉一下子就上了正道似的，学习成绩也是突飞猛进，这个学期的几次月考都是班里的前几名，年级排名在近两千个孩子的重点高中里也排到了一百名以内，算的上是可喜可贺的事了。

好吧，看在小伙子好好学习的份上，咱就给无肉不欢的他使劲的做肉吃了

土豆红烧肉

1、小土豆、五花肉、脆骨肉、糖、桂皮、麻椒粒、大料粒、蒜末、姜末、生抽、味之素干贝素、料酒

2、油至六分热时将糖放入炒成糖糊，然后放入五花肉、脆骨肉翻炒至上色均匀

3、放入蒜末、姜末、麻椒粒、大料粒及桂皮继续翻炒

4、炒至肉香及调料香味出来后加小土豆继续翻炒

5、倒入适量生抽翻炒至小土豆和肉块全部均匀上色

6、加入适量汤汁后大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁留有一半时按个人口味加适量盐和味之素干贝素，再慢炖至收汁即可

哆嗦两句：后放盐和味之素干贝素是一种健康的吃法，炒菜也尽量在快要炒好时再放盐。小土豆最好选用小小的不用改刀切块的那种。脆骨肉是肉里面带着点脆骨，肉香骨脆，嘿嘿，好吃！