闲谈&麻辣椒炒茶树菇

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停暖气了,丫姐的苦日子也开始了。冷呀,每年最怕的就是给暖气前和停暖气后的这段时间。开空调的滋味也不好受,干干的,嗓子都冒火。没办法,丫姐就只好围被窝了,这不一上午啥也没干,就围在被窝里看电视剧了。最近把《夫妻那些事》《浪漫向左婚姻往右》都看完了。看的时候挺上心,动情的时候也是跟着一把鼻涕一把泪的,看完了就都忘了。要不说丫姐光长肉呢,啥都不往心里走,没心没肺的不长肉才怪呢。
不过再怎么冷,饭也得做,儿子的伙食不能糊弄呀,人家不是中考有功吗。上菜:
麻辣椒炒茶树菇:
材料:辣椒、茶树菇,瘦肉丝,葱、姜、蒜、花生油、盐、鸡精等
过程:
1、起油锅,放入肉丝煸炒,加入葱姜蒜沫。
2、爆香辣椒,铲起。爆辣椒的时候要加盐,这样容易入味。
3、再炒炒茶树菇,加少许盐调味。
4、再倒入炒好的辣椒翻炒,加少许鸡精即可盛盘出锅。
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