为了这年夜饭,昨天我是忙活了整整一下午,一会切菜,一会照相的,也不知哪来的耐心,要是以前呀,我就烦的不拍照了。
今年我家年夜饭的主题是色彩斑斓、营养可口。由于人口不多,所以我家的菜准备得也不多,凉的热的一共八个菜。不过鸡鱼肉的一样也不少。来上菜了:
来个集体合影,吃完了才发现我的pp上没有酒水。晕呀,忘了摆上了。一会单上吧。
这个颜色漂亮不,五彩斑斓,甜味的。
这个是凉拌三丝,不过我家的这菜都不知道几个丝了:胡萝卜丝、豆腐丝、黄瓜丝、黄花菜丝、香菜丝、葱丝......还有啥丝,记不清了,咸味的,全部报销掉了。
肉食拼盘:罗汉肚和拐脖肠。
松花蛋,不知道有什么讲究,反正过年的饭桌上必不可少的一道菜。

本来不打算炒菜的,可鼓捣完后老公说咋弄出个单数菜呢。于是乎我把剩下的配料:胡萝卜、黄椒、红椒、青椒、木耳一起来了个杂烩菜凑数,没想到炒出来的效果还不错,味道也很好吃,全部吃光光了。

这虾是中午的,吃剩下的让我剁成馅包饺子了。

清蒸武昌鱼,这是我第一次做清蒸鱼,以前都是红烧或是糖醋的。怕清蒸不入味,早上起来就拿调料把鱼给味上了,这鱼呀实在是太好吃了,我儿子说比饭馆的好吃一百倍呢。不信,你就来尝尝呦。

爆炒辣子鸡,这可是我的拿手菜。由于偏辣,以前很少给儿子做着吃。做鸡肉之前,儿子威胁我说,妈妈你那鸡肉要是做得不好吃我就一口不吃,我实在是吃够鸡肉了,这是不怨我,爷爷前一阵子黑上鸡肉了,总是给儿子买鸡肉吃。我对儿子说,你就瞧好吧,保你吃了还想吃。

团团圆圆的丸子,是老爸亲手炸的,从小吃到大,每年都是老爸一边炸,我在后面一边吃。


好吃不过饺子,我家的饺子有个好听的名字叫:一品花树。至于为什么,留待下回分解。

我和老公合作蒸的花卷和肉笼,看着怎么样。那天看海说什么是肉笼,其实就是肉卷子,至于为什么叫肉笼,不知道,上高中时吃食堂就这么叫,那会宗也吃不够呢。

东北粘豆包,你吃过吗?!
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