万圣节馒头,去学校搞怪

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马来西亚edisonalicia万圣节馒头 |
分类: 生活点滴--2022-2023 |
已经两个多月没做馒头,想到万圣节来了,我决定做万圣节馒头。周日,中午,Alicia
去美术兴趣班,我做馒头。材料是面粉500克、牛奶260克、白糖30克、酵母粉3克和巧克力酱。做法首先把面粉和白糖倒入大碗,其次把酵母粉放入温牛奶静止几分钟,接着少量多次倒入大碗搅拌成絮,然后分成两个面团,其中一个加入巧克力酱揉成团。密封饧面5分钟继续揉成光滑,之后再次密封饧面5分钟,面团松弛了就可以开始塑性。







我和
Edison
先做木乃伊馒头。取约50克棕色面团揉成椭圆形,再取约20克白色面团擀平后切成条状,随意的铺在椭圆形棕色面团上。把旁边多余的切掉,然后往内收。最后就是做眼睛了,取一点点白色,擀平后用普通吸管压出眼型。重复这个步骤,用细一些的吸管压出棕色面团眼珠。把棕色眼珠贴在白色眼型上,轻轻压一压,沾水贴在木乃伊面团上,可爱的木乃伊馒头就完成了。
接下来做小幽灵馒头,Alicia
刚好回到家,她要自己做。取约50克白色面团揉成水滴状,把尾部往旁边摆,用掌心轻轻的压扁。剪出两边小手,把小手也往旁边摆。取一点点棕色面团,擀平后用吸管做出圆圆的眼睛,沾水把眼睛贴在小幽灵面团上。Alicia
不让我帮忙,结果她的小幽灵有点怪怪的。醒发至1.5倍大就可以上锅,冷水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟后开盖。哈哈!很有节日气氛啊!

和面后分成两个面团,其中一个加入巧克力酱揉成团。

饧面5分钟继续揉成光滑,之后再次饧面5分钟,面团松弛了就可以塑性。

棕色面团揉成椭圆形,白色面团擀平后切成条状,随意的铺在椭圆形棕色面团上。

眼睛是用吸管压出来的。 醒发至1.5倍大就可以上锅蒸,可爱的木乃伊馒头就完成了。

白色面团揉成水滴状,把尾部往旁边摆,用剪出两边小手,把小手也往旁边摆。

Alicia
不让我帮忙,结果她的小幽灵有点怪怪的。

我们送给姨婆两个,Edison
吃了两个,剩下的准备带去学校。
万圣节前夕,哥妹俩带木乃伊和小幽灵馒头去学校。虽然学校没有万圣节活动,但我还是决定给
Alicia 稍微打扮一下,今年的课程马上就要结束,放松开心一下也无妨。我较早前买了个黑色翅膀,Alicia
不想当暗黑天使,她要当活死人。Alicia
吃完早餐,洗漱换校服,自己贴伤口贴纸。我给弄了个剪刀插头的发型,她在额头和手上贴了四个伤口贴纸,然后很兴奋的上学去搞怪。

Alicia
吃完早餐,洗漱换校服,我给弄了个剪刀插头的发型,她自己贴伤口贴纸。
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