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冬至团圆,我最开心的是雅培爸能回家一起过节。但是雅培姨和表姨都在韩国,雅培姨婆和表舅会在冬至当天,乘飞机回东马沙捞越,所以今年的冬至没有搞大聚餐。雅培外婆让我把太婆、姨婆和表舅接到家里吃顿晚饭。大家开开心心吃晚餐,聊了一会儿就回太婆家了。我和外婆把家里收拾后,时间也不早了,赶紧搓汤圆吧!虽然马来西亚没有四季,但是这里的华裔依然保留着冬至团圆聚餐,祭祀祖先和神灵的习俗,汤圆是冬至必备的。
材料:糯米粉、冰糖水、紫薯、红薯和班兰草(Pandan)汁。
Alicia
很是好奇,她正要爬上餐椅。
Edison
发现 Edison 弄不来,于是雅培爸来帮忙咯!Alicia 也来帮倒忙。
雅培爸把紫薯和糯米粉揉一起,颜色好美哦!
我和 Edison 先搓紫色汤圆,雅培爸在一旁和面继续做其他颜色。
Alicia 从我身边,拿了我搓好汤圆来玩。
捣蛋鬼把汤圆放在桌上拍扁,连着拍扁三个,还用手指使劲按压。
小家伙各种折腾,雅培外婆赶紧带她到客厅看动画片。
白色汤圆,Edison 没把手洗干净,白汤圆上粘了点点的紫色。
雅培爸也来搓汤圆。
这是加入红薯后揉出的颜色,橘色,今年我家的新加入颜色。
最后搓的是加入班兰草汁后的绿色汤圆,大功告成后,等冬至早晨下锅。
雅培爸正要把边角料送进微波炉做成面饼。
雅培外婆一大早煮汤圆祭祀神灵,我们起床后吃汤圆暖肚子了。
小馋猫吃汤圆,醉了。
Edison 喜欢把汤圆沾滚幼糖、炒熟的芝麻和花生碎末,吃起来就像麻芝。
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