http://www.chinafishtv.com/upload/forum/2007021700213069.jpg

 

 

   图是山东的开花馒头，记得我同学的妈妈就会作的。天涯有种砸人的商品名叫馒头。此馒头随电影无极点着红点跟着胡戈到了天涯，不知道现在有没有了。

 

   在北方，却极少吃馒头甚至连米饭现在都好久没吃了，在乡下的时候，曾看到一个锅只蒸一个的大馒头。可真大啊，面揉的很醒，蒸出来能放很长时间。点上红点，嫁姑娘娶媳妇这在山东半岛是必不可缺的一个项礼品。还有花卷，揉面的时候里面会稍放上一点油，葱花，比单纯的馒头好吃的多。礼仪用的馒头面都是硬的很多，象我等是揉不动的，肯定不是现在外面卖的那种宣腾腾的没啥劲头的馒头。

 

    记得红楼梦里的谁，因为把亲家送的馒头撒了一地而被打，看来在当时的大户人家婚庆嫁娶的时候馒头也是不可缺的一部分。

 

    在我记忆的深处，有个小女生，红红的苹果一样的脸，一双大大的眼睛，跪在高高的太师椅上，可是挂满泪珠，一边抽泣着一边用白糖沾着刚蒸出来的馒头。这个馒头已经在记忆里定格。这好象是我，这好象又不是我。听我家老太太说那张太师椅上已经长大了好几个小孩子了。是啊，连小孩子的小孩子都长大了呢。

 

   下次如果乡下谁再有结婚的一定要去看看，就为馒头。