干黄豆泡8小时以上，放入垫有毛巾的小框内，毛巾淋湿，不要盖严，留通气口，盖纱布更好，上压重物，每天淋水三次以上，一般，五天就可以食用。下面有三张照片分别是第一、二、三天的豆芽。

  再发一拨黄豆芽，用小蒸笼屉做容器，当第一拨黄豆芽吃完了，这拨也快可以食用了。