2017年2月31日午餐，我和妻子在家里吃了龙利鱼火锅。将冰冻的龙利鱼解冻，切成小块，用料酒腌制半小时以上；将一个大土豆削皮切片；适量白菜洗净切块。使用《草原红太阳》涮牛羊美味清汤火锅底料半包放入锅内，加清水500毫升，放适量葱、姜、蒜，点火煮沸后，加入土豆片和白菜片，待土豆快熟时，放入龙利鱼块，龙利鱼煮熟即可用漏勺捞出鱼块、土豆片、白菜食用。主食是烧饼。