先用压力锅做好豆沙馅。这次用了4两红豆。豆和水的体积比是1：1.5。

  再用压力锅做江米饭，如同做大米饭一样。这次我用了1.2斤江米，江米和水的体积比是1：1.5。


  在一个碗内放一张保鲜膜。先放几个无核红枣。


  再放一层已凉的江米饭，盖在红枣上。


  在江米饭上放一层红豆沙。


  在红豆沙上放一层江米饭。


  用保鲜膜将碗内的豆沙江米糕包严。


  从碗里取出江米糕，放入冰箱冷冻室速冻。这次共做6个江米糕，速冻5个，当天吃1个。当天吃的糕不用保鲜膜，放碗里在微波炉高火微波了2分钟。