春节民俗：“腊月二十八，把面发。”2月8日，农历是腊月二十八。上午，我用老面肥发了一盆富强面粉。傍晚，面发得很大，我放入碱水揉匀，醒好，和母亲一起蒸了两锅四屉枣馒头。

    我和母亲做枣馒头用的是新疆贡枣，个大味美。86岁的母亲已经多年没有做枣馒头了！我把网上查到的做法告诉母亲，母亲做得仔细、漂亮。

    蒸熟的枣馒头，个儿够大！