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雁北草
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在成都用高筋面粉做面包

(2012-05-26 05:11:07)
标签:

原创

面包机

高筋面粉

做面包

美食

分类: 健康生活

    5月19日,我们和母亲一起住到成都女儿家以后,我就用女儿准备的高筋面粉做面包。高筋面粉是河南驻马店生产的双益牌高筋面粉。产品介绍,该高筋面粉是精碎小麦40%-50%核心部分的麦心粉。

    原料有花生油25ml、250ml鲜奶、鸡蛋1个、盐2g、白糖4大勺(40g)、高筋面粉3杯(450g)、安琪酵母粉1小勺,不再使用老面肥水,原料添加的顺序和位置与原来相同。使用东菱XBM-1139SP面包机,选择浅色面包模式,2:40后制作程序结束,切断电源,过10分钟后,打开面包机,取出面包。外观漂亮,口感比富强粉和富强高筋粉做的面包都好。

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