2009年8月13日中午，我做了盐水虾、番茄菜花和土豆炖豆角三个菜。将海虾、菜花、豆角和土豆洗净，豆角掐尖折断，土豆切滚刀块，切好葱花、姜末、葱段、姜片。

    首先，将海虾放入小锅，加适量水、盐、大料、葱段、姜片，在灶上烧开，煮七、八分钟，用笊篱将虾、大料、葱段、姜片都捞出装盘，盐水虾做好了。

    然后，在小锅里再加适量水烧开，将掰好的菜花倒入焯好捞出。在炒锅里加花生油烧热，先放入葱花、姜末，再放番茄酱，翻炒几下，将焯好的菜花放入，放适量盐，翻炒均匀后装盘，番茄菜花做好了。

    不刷炒锅，在锅里加入适量水、少量花生油、葱花、姜末和酱油，将盐水虾盘里的大料、葱段、姜片挑出，也放入锅里，加入土豆块和豆角段，烧开煮，焖至土豆和豆角熟烂，只剩少量汤时，加适量盐和味精出锅装盘，土豆炖豆角做好了。