今天（5月21日）是第四届“国际茶日”，中国主会场首次来到陕西安康市。这是安康人民的大喜事！第四届“国际茶日”是由国家农业农村部、陕西省人民政府、联合国粮农组织主办，农村农业部农业贸易促进中心、陕西省农业农村厅、安康市人民政府承办。

众所周知，咖啡、可可、茶叶，是公认的世界三大饮料。从2009年开始，每年的7月7日是“国际可可日”；从2015年开始，每年的10月1日是“国际咖啡日”。2019年6月，在罗马开幕的“联合国粮食及农业组织第41届会议”上，中国茶叶学会提交了设立“国际茶日”的提案。中国提案被审议通过，并提交到联合国大会。2019年11月27日，第74届联合国大会宣布，将每年的5月21日定为“国际茶

日”。为什么定为5月21日？据说是考虑到中国的茶叶品种，主要以绿茶和红茶为主。这些茶叶，在5月中、下旬，大部分已上市。把“国际茶日”定得太迟了，不行；定得太早了，也不妥；定在5月中、下旬最为得当。

2020年5月21日，首届“国际茶日”中国主场的庆祝活动，设在贵州贵阳；第二届设在浙江杭州；第三届设在湖南张家界；第四届设在陕西安康（具体在下辖的平利县）。“国际茶日”设计了“国际茶日”的LOGO（见附图1） ；“国际茶日”的中国主会场也有主会场的吉祥物。今年安康主会场的吉祥物是“硒茶宝宝”（见图3）。据介绍，吉祥物“硒茶宝宝”的设计，是以安康硒茶特有的“硒”元素为核心，将其幻化成萌萌可爱、精巧灵动的毛绒玩具宝宝。旨在通过“硒茶宝宝”，诠释安康硒茶的文化底蕴，提升安康硒茶的知名度。

硒茶，被认为是安康的特产。硒茶所含的“硒”，是一种无法在人体合成的微量元素。所以，“硒”被认为是微量元素皇冠上的一颗明珠，是生命的面包，也是生命的火种！学者们经研究后认为，“硒”能提升人体的免疫功能；能抗癌、防癌；能防治克山病和大骨节病；能清除重金属及减少辐射作用；能防止胰岛素被破坏；能保护眼睛；能延缓衰老 ；能保护肝脏；等等。

在安康举行的“国际茶日”，将邀请智利、南非等国驻华大使、国际组织驻华代表以及相关科研机关、行业组织、各大媒体参加。活动内容，以“茶和世界，共品共享”为主题，开展佳茗品鉴、采茶体验、茶品展示、专题研讨等。活动中也将推广汉中仙毫、安康富硒、商洛泉茗、泾阳茯茶。

我们学校几位摄影爱好者谭君、郭君、潘君，已于本月13、14两天，驱车前往安康平利县，拍摄了那里的茶山风光和采茶姑娘采茶的优美景象（见附图4.5.6）。有兴趣的亲友，不妨也往安康走一趟，去那里品尝品尝安康的硒茶！