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端午节,粽子情结

(2010-06-16 17:17:32)
标签:

粽子

粽叶

家庭

杂谈

亲子

育儿

分类: 心情随笔

  http://s8/middle/4d8ed558t892262493ec7&690

     今天是端午节,昨晚,我和女儿一起裹了好多粽子,然后用高压锅煮好,一直忙到半夜。在裹粽子的时候,我特别想念母亲,一边忙碌着,一边给女儿讲起了母亲教我裹粽子的故事。

   记得那是我大约二十一二岁的端午节前夕吧,我的母亲准备裹粽子,她把我叫到身边,温和的跟我说:你有空吗?我教你裹粽子吧!我当时还不是很情愿,说:有你裹了有粽子吃不就行了,我学不学无所谓。母亲叹了口气说:哎,是啊,现在我们裹给你们吃,等我们老了想吃粽子就为难啰!我当时有点心酸,仔细看了看母亲,她低着头在一张张的仔细洗着粽叶,我发现她有点失落,两鬓已经有一些白发,突然之间,感觉母亲有些老了,于是,我心中不由得有一种要做母亲接班人的感觉。于是,我洗洗手,搬来小凳子,坐到了母亲身边,说:你教我裹粽子吧!而且我今天必须学会!

   母亲一下子变得高兴起来,开始手把手地教我裹粽子了!先嘱咐我一定要把粽叶先煮煮,这样才软乎,不会脆裂。然后要把粽叶洗干净,一张张排好,最边上两张一定要用完好无损的粽叶。裹得时候不能心急,要这样......我记得我试了好多次,当然也搞得满地狼籍,粽叶也坏了,米也弄得到处都是,但是,母亲一点也不生气,她说:这是现在生活条件好了,你学的时候就直接用米裹,你知道我们小的时候都用泥巴学着裹呢!......慢慢的,我试着裹起来了,母亲不断地夸我学得快,我知道这是在鼓励我。记得那天学了之后,等粽子煮熟了我看了看,我裹得粽子都裂了,但是母亲没有责怪我,而是说我以后会裹得比她还好。在接下来的几天里,我裹粽子的热情高涨,通过后面两三次的体验,我终于能成功的裹出漂亮的粽子!

   后来,母亲还跟我说,女孩儿慢慢大了,总有一天要有自己的家庭,要做个勤劳的人,把家庭操持好,所以也要学一些手艺,让家里人享到口福。于是,在我出嫁之前,我跟着母亲学会了裹粽子、做春卷、包饺子、做藕饼等等,后来到了婆家,他们都很惊讶,一个城里孩子会做这么多好吃的,而且,婆家没有一个人会裹粽子,所以在我没来青岛之前都是我裹给大家吃,现在我不在老家了,婆婆还经常唠叨,儿媳妇不在家,想吃粽子还得请人裹。

   现在,我开始慢慢教女儿了!虽然她才十一岁,只能帮我整理粽叶、剪线,但是,她终有一天会学会的,我想,等我们老了,也有口福享受了女儿的手艺了!

   今天,我们吃着香喷喷的粽子,更能理解母亲的一片用心,虽然如今超市什么粽子都可以买到,但是我还是觉得自己亲手做的分外香甜,而且母亲的这份情也教会了我们做儿女的,要懂得感恩。好想她啊,我亲爱的母亲。

 

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