俄罗斯酸黄瓜Маринованные огурчики，很有名，非常好吃。我们外教很喜欢吃他们的这种黄瓜，说是多么好吃。查了网上也没有正宗俄罗斯酸黄瓜的做法，就从俄网上找了下，自己翻译的，有翻译的不当之处请大家多指点！
我打算回家自己弄个俄罗斯酸黄瓜试试，你们也有兴趣自己动手试试么
Ингредиенты:
配料
3 кг огурцов,
黄瓜 3公斤
50 г сахара,
糖 50g
100 г соли,
盐100g
5-6 зубчиков чеснока,
蒜 5-6 瓣
3 лавровых листа,
月桂叶 3个
10 горошин черного перца,
黑胡椒10粒
10 горошин душистого перца,
花椒10粒
3 литра воды,
水3升
Веточки семени укропа,
茴香花枝
150 мл 9% уксуса,
醋150毫升9% ————————这里没整明白，150毫升醋后面还有9%

Приготовление:
做法
Огурцы переберите и замочите в воде на 2-3 часа.
黄瓜浸泡水中2-3小时
.

У огурцов удалите кончики и утрамбуйте в банки.
黄瓜去掉两段头上部位，并将黄瓜紧凑的放入罐中，要紧实

Сверху положите соцветия укропа
上面撒上茴香花

Воду вскипятите, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте уксус.
放上盐、糖，烧水，直到水沸腾。关火，倒醋。

Залейте в банки. Прикройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10 минут.
倒入罐中。将盖子盖上。将罐放入盛有热水，消毒10分钟。

Огурчики поменяются в цвете и станут оливковыми. Достаньте банки и закрутите. Дождитесь полного остывания и уберите в холод.
直到黄瓜变为橄榄色，取出罐并拧紧盖子。等完全冷却后放入冷藏。