泽庵宗彭《茶禅同一味》说：“茶意即禅意，舍禅意即无茶意。不知禅味，亦即不知茶味。

　　一颗乐茶之心，外却我相，内蓄柔德，知敬知恩，假是百味，也是平常不二。

　　少年似花茶，春雨观花，其性纯真；青年似绿茶，夏山赏绿，其情淳美；中年似红茶，秋霞品红，其怀相善；老年似白茶，冬雪飞白，其根归静。

　　观茶汤，自净其意者仁; 听茶语，自嘲其言者智; 赏茶艺，自制其行者勇; 闻茶香，自得其味者清; 品茶韵，自觉其神者寂; 思茶心，自修其德者明; 悟茶禅，自守其信者诚。

　　水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神益思，是为精进；和敬清寂，茶味一如，是为禅定；行方便法，济人无数，是为智慧。禅茶一味。茶心佛心，何异何殊？

　　世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。珍惜每一杯茶，与其相遇也是人生一茶缘。

　　鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。