这就是“细米蒿”，你吃过吗？很香呢！

我们家乡习俗，农历三月初三那天吃“蒿子馍”，几年前我吃过一次，那是宝珠给的蒿子面，蒿子面的制作过程我不会也没有见过，但是确实很香很好吃，吃过一次就忘不了。

“三月三”前一天宝珠邀我一起去路边田埂掐蒿子，不晓得是因为太冷还是没找着地方，田埂路边那么多种蒿子，唯独没有可以食用的那种，想想旧社会穷人啥野菜蒿子都可以救命度日，由此我以为是蒿子就应该一样可以吃，宝珠笑我“你要是中毒了，我不负责哈！”

宝珠从小在光山农村长大，会认识很多野蒿和野菜；每次我们一起爬山或者出游时，她总是可以采摘好多种野菜回来，在我眼里，漫山遍野全是苍翠风景；而在她眼里，满山遍野都是纯然山珍，犹如中医进了山，满山遍野全是中草药一样！

适才在菜市场看见有好多人围在一菜贩跟前买菜，走近一看，喜出望外，正是我梦寐以求满田埂寻不着的蒿子（宝珠说这种蒿子叫做“细米蒿”），不由分说也挤进人堆里买了一斤（三元钱|每市斤），没想到卖这么便宜，还不够采摘的功夫钱！

      将蒿子切碎合成面团以后，再在里面包上自己喜欢吃的馅儿，会更香！

    刚刚打电话请教宝珠怎么制作蒿子面。

    制作过程：将蒿子择洗干净，剁碎，然后将蒿子汁与沫和面一起和，面和的不能太软也不能太硬，就如包饺子的面一样。然后再包上自己喜欢吃的素馅，放锅里烙成小饼，因为有锅巴更香。

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    顾不得敲了，我去尝试着做呢。