第一位被选为美国时代杂志(TIME)封面的华籍女明星，就是－胡燕妮。

胡燕妮是那种艳光四射的女明星，六Ｏ年代进入香港邵氏公司，即以【何日君再来】一片，走红影坛，成了最受欢迎的时装片的女明星。

    我当时并没有看过【何日君再来】，是在吉隆坡拍摄【别说爱情苦】的时候，马来西亚的片商，送给我邵氏公司修复影片重新发行的DVD，我才有机会观赏到胡燕妮的处女作品，戏中她穿露肚皮装，在舞台上摇摆着身躯，嘴里唱轰动一时的歌曲【摇摇摇】，载歌载舞，的确美极了，难怪当时迷倒了观众，让她一夕之间成为邵氏公司台柱女星之一。

    胡燕妮是中德混血儿，充满了智慧与性感，性感是什么？记得有一年金马奖，张艾嘉当任主持人，当她介绍颁奖人胡燕妮出场的时候，她说：大家都认为嘴大的女人性感，为什么我的嘴大，却比不上她来的性感(指胡燕妮)？。在影迷心中，苗条的身材，甜美开朗的笑容，已成为性感美女的象征，而我则认为，性感就是一种坚持和真实，这些特质在胡燕妮身上展露无疑。

    当时有这么一个传说，胡燕妮是【蒋家媳妇】的第一人选，胡燕妮回到台北（胡燕妮是由台湾到香港的艺人），差点就回不去香港了，因为，在邵氏公司的小生－康威，也是紧迫盯人追求胡燕妮，邵氏公司也为了拥有这位票房女明星，阻止两人相恋，中德混血的胡燕妮，果然有着刚毅的外国血统，不顾蒋家的权势和邵氏公司的威阻，还是和康威，不管用何方式或秘密偷渡也好，两人终于登记结婚，双宿双飞；人生际遇真的很难说，胡燕妮没嫁到蒋家做媳妇，现在和康威定居在美国，夫妻鹣鲽情深，拥有一对杰出的儿子，不也令人羡慕吗？

    邵氏公司连改编自琼瑶小说【船】女主角也紧急换人演，当然胡燕妮也失去了登上金马影后的机会，但，这些都不能掩盖住当时气势如日中天的胡燕妮。

一九八一年，导演－白景瑞执导【云彩飞来】邀我和萧芳芳主演，可是萧芳芳正在拍摄【林亚珍传奇】来不了台北，权宜之下换成了胡燕妮，这也注定了我和胡燕妮的戏缘，因为继甄珍和林凤娇之后，和我合作了最多女明星，就是胡燕妮。

   【云彩飞来】正是一部描述女大男小的浪漫苦情戏，剧中有不少有让人脸红心跳的恋爱欢愉，当时的民风保守，谁说女大男小的恋情就一定动机不良，没有好的下场？爱情不分年龄的道理人人皆知，但为何女小男大理所当然，而女大男小却是厚颜无耻？

    白景瑞导演的作品一向前卫，【云彩飞来】自拍摄到上演争议不断，但，票房证实了白导演独到的眼光，漂亮极了！所以，自【云彩飞来】后，我和胡燕妮就在片商密集的邀约下，主演了多部类似的体裁，分别是【大三时的一段情】、【串串风铃响】、【杀人玫瑰】、【大饭店】等作品，这也就是影坛常有人说：胡燕妮和秦风是不是真的（姐弟恋）啊！？(当然没有发生，因为在我的眼中，胡燕妮和康威不折不扣的神仙伴侣。)

    胡燕妮演戏很放的开，私下却是非常的含蓄，在影剧圈里可以说是少有的单纯，和她相处，戏里戏外是非常轻松融洽的，我常形容她＂胡燕妮是可以进得大厅堂，也可以一起吃路边摊的好朋友＂，因为她出现在任何一个场合，都是那么自然大方，不拘泥，不做作。我们在菲律宾佬沃拍摄【大饭店】的时候，她告诉我：非常高兴，每一年都能够和你一起拍戏，这样我就不用待在美国同一个地方，四处走走，让我舒畅不少。

    还记得在佬沃拍戏的空档，胡燕妮的大儿子－尹子扬来探班，他告诉了大家一个秘密：以前在香港，从来没吃过妈妈做的菜，到了美国，妈妈做的早点－烧饼夹蛋一级棒。我很讶异，真的没想到胡燕妮会亲自下厨，为儿子做羹汤，但是，当我细细的观察跟我合作多年演出的胡燕妮，我深深发觉，没错！她的确变了；尤其在她的一双手已经可以证实，她是做了，而且流露出什么家事都难不倒她架式。

    这些年，我拍戏的地方更广泛，有中国大陆、韩国、日本、马来西亚等地，由于非常忙碌，已经很久没有见到她了，虽然常常会打电话联系，但是老朋友见面的机会不多；前阵子，她到香港和刘德华一起拍摄【龙凤斗】，真替她高兴；由于当时我正在吉隆坡拍摄【别说爱情苦】，没能和胡燕妮见到面，十分婉惜；何时，我们能再合作共事？！我已经没有多余的时间和空间去想了，只有寄上深深的祝福。