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（一）阅读《食物“消化时间表”》，完成练习。

1.小红下午2点要参加学校举行的运动会，赛前不宜吃太饱，不宜吃难消化类食物，中午吃什么比较合适？ （    ）

A.猪肉、面包、牛肉     B.香蕉、牛肉、鸡蛋

C.芋头、猪肉、豆浆     D.苹果、牛奶、面包

2.小明在睡前有吃东西的习惯，从消化时间看，吃什么比较合适？（    ）

A.香蕉    B.牛奶    C.牛肉    D.猪油剪鸡蛋

3.小华偏食，爱吃肥肉、香蕉，请给他提些建议。

 

 

 

（二）急支糖浆说明书

【药品名称】 急支糖浆

【成份】 鱼腥草 金荞麦 四季青 麻黄、紫菀 前胡 枳壳 甘草。

【性状】 本品为棕黑色的黏稠液体；味甜,微苦。

【功能主治】  清热化痰，宣肺止咳。用于外感风热所致的咳嗽，症见发热、恶寒、胸膈满闷、咳嗽咽痛。

【用法用量】  口服。一次20～30毫升，一日3～4次；儿童： 1岁以内一次5毫升， 1岁至3岁一次7毫升， 3岁至7岁一次10毫升， 7岁以上一次15毫升，一日3～4次。

【注意事项】

（1）忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。      （4）本品性状发生改变时禁止使用。

（2）服药3天症状无缓解，应去医院就诊。    （5）儿童必须在成人监护下使用。

（3）对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

4.判断下列做法，正确的在后面括号了打“√”，错误的打“×”。（4分）

A.彬彬6岁了，咳嗽时，妈妈每次给他喝10毫升的急支糖浆。（     ）

B.奶奶咳嗽了，她倒出透明如水的急支糖浆喝下去。 （      ）

C.小王感冒发高烧，妈妈给他服用急支糖浆。 （      ）

D.儿童服用急支糖浆，必须在成人监护下进行。 （      ）

5.“忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物”这句话是什么意思？（2分）

 

 

6.“对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用”能否改成“对本品过敏者慎用，过敏体质者禁用”？为什么？ （3分）

 

 

（三）

临近过年，晾晒在街头巷尾的酱鸭，成为一道独特的风景。食用这种酱鸭安全吗？杭州市监部门针对酱鸭的亚硝酸盐含量做了一个实验，数据分析如下图。请你认真阅读数据图和相关资料，完成后面的题目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.根据文字和图表提供的信息，判断下列说法的正误。正确的画“√”，错误的画“×”。

（1）酱鸭的亚硝酸盐含量都没有超标，可以放心食用。（      ）

（2）从晾晒的第10天开始，酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。（      ）

（3）在肉制品中，亚硝酸盐的最终残留量不得超过150m／k。(       )

8.根据文字和图表提供的信息，判断下列两位市民的做法是否合理，简述理由。

（1）一市民将晾晒了19天的酱鸭扔掉，他觉得酱鸭中的亚硝酸盐含量太高，会引起食物中毒。

判断：      理由：                                                                  

（2）一市民的酱鸭晾晒了11天，他就把酱油收起来，不再晾晒，他再晾晒下去，酱鸭中的亚硝酸盐的含量会提升。

判断：      理由：                                                              

 

 

参考答案：

（一）《食物“消化时间表”》

1. D

2. A

3.小华，偏食会营养不良，应该合理均衡饮食。肥肉消化时间长，要少吃，尽量在中午适量吃一些。

（二）急支糖浆说明书

4. A（√）   B（×）  C（×）  D（√）

5. 服药期间不要抽烟、喝酒，不要吃辛辣、生冷、油腻的食物。

6. 不能改。因为“禁用”就是禁止使用，“慎用”是小心使用，“对本品过敏”就是对急支糖浆过敏，应该禁止使用，“过敏体质”有可能对急支糖浆过敏，所以应该小心使用。体现了说明书用词的准确性和严谨性。

（三）

7. （1）（√）   （2）（√）   （3）（×）

8. （1）判断：不合理 理由：从晾晒的第10天开始，酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。第19天含量最很低。

（2）判断：不合理 理由：从晾晒的第10天开始，酱鸭的亚硝酸盐含量呈递减趋势。第11天含量还偏高，应该继续晾晒。