海蝶家族继续壮大，海蝶红音乐餐厅落户京城,海蝶群星带你"吃"
经过近一年的精心策划和筹备，海蝶红音乐餐厅现已正式落户北京工体东路的中国红街。这是京城第一家真正将音乐与美食完美融合的餐厅，在这里大家可以在就餐的时候感受到音乐。海蝶红音乐餐厅隶属海蝶资产。海蝶已成为当今华人世界最具影响力与创造力的娱乐势力，拥有全亚洲极具影响力的海蝶艺人阿杜、林俊杰、林宇中、张信哲、李冰冰、金莎、胡灵等，并已成长为华人世界最大的娱乐集团之一。
  海蝶红音乐餐厅借鉴了马来西亚海螺餐厅的经典范例。海螺餐厅的由来是源于<海螺新韵奖> , 在1992年及1994年分别举办的<海螺新韵奖>, 让许多学生有机会发表他们的创作. 由于反响强烈, 也成了当时乐坛的一大盛事 ,培育出不少当地著名创作歌手如: 梁静茹、戴佩妮、黄品冠、阿牛等创作歌手；短短数年时间，今时的海螺音乐餐厅已经于东南亚地带开拓了17家主题餐厅，是当地最大的连锁餐厅之一，并积极的不断向外扩展，每家餐厅都深受当地人的青睐与喜爱；海蝶红音乐餐厅汲取了各方面成功经验，加之最具创新意识的设计风格和理念，用以打造中国内地首家真正意义上的“音乐餐厅”，使用餐客人无不享受这里的美食与氛围南洋中华新派菜系；独特的菜品设计，带你品味音乐。  海蝶红音乐餐厅主营菜系为南洋中华新派菜系，近百年来远赴南洋的华人，在秉承了中华文化的精华的同时，也历经了多元种族文化的冲击，创作出创新的相融口味。此外，每一道味美佳肴亦都有其更为深入的菜品渊源，使就餐的您感尝更多海蝶红的人文理念，同时餐厅内精心营造的全景氛围，使音乐与餐饮完美融合、回味无限。这里要特别推荐的是—海南鸡饭，尽管海南鸡饭是地道的南洋菜，但制作方式却完成区别于其它，此次厨师采用著名的镇江三黄鸡，鸡汤配料混合煮制，肉嫩鲜滑，最特别的之处是配上来自马六甲的小饭团(沿海捕鱼的地方，人们总在出海前备有一些干粮，米饭太过松软，所以想到做成小饭团，携带方便又美味)，三种特调的酱汁，将满足不同顾客的口感要求。餐厅里除了海南鸡外，肉骨茶、沙爹、点心…等几十种菜品都各具特色，敬请亲临海蝶红来逐一品尝，感受另外一种酷”辣”风情。