关于免费营养午餐的讲话稿

各位领导、老师，家长及学生代表，参加比赛的选手们：

大家上午好。

今春开学，三台县委、县政府克服三台是四川省的人口大县、农业大县，财政吃紧等困难，在16所农村义务教育学校启动免费午餐计划试点的基础上，将先期未纳入计划的农村义务教育学校全部纳入免费营养午餐计划，至此，三台县167所农村义务教育学校（含三台县特殊教育学校）的69227名学生全部吃上了免费营养午餐，实现了农村义务教育学校免费营养午餐全覆盖。

为了让此项惠民政策切实落到实处，让孩子们吃到营养、可口的免费午餐，我们按照标准给各个学校配备了食堂服务人员，他们在上岗前，都进行了从业人员技能培训和食品安全知识培训，并取得了健康证和技术培训合格证。我们还加强了对食堂服务人员的过程管理、培训和考核。今天，在观桥小学举办的“观桥学区免费营养午餐厨师厨艺大赛”就是对食堂服务人员服务水平的一次检阅，也是对食堂服务人员的一次培训。希望我们的服务人员在本次活动中赛出风格、赛出水平。

对食堂服务人员以后的工作，我想提出以下几点希望：

一是强化责任意识。孩子是祖国的未来，孩子的身体健康直接关系到每一个家庭的美满和幸福。我们在食堂服务的每个环节都必须具备高度的责任心，真正让孩子满意、家长满意、让全社会放心。

二是强化规范意识。没有规矩，不成方圆。学校食堂的一切工作必须按《学校食堂食品安全管理与操作规范》行事，成为我们食堂管理人员和食堂从业人员的自觉行动。思想上要强化这种规范意识，行动上要有新举措，面貌上要有新变化。

三是强化安全卫生意识。安全是头等大事，食堂服务人员要始终把安全放在第一位。以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一的观念。

四是不断提高服务水平。食堂服务人员要加强学习，严格要求自己，不断提高操作技术、技能水平；要不断强化自己的服务意识，提高服务质量。

同志们，孩子是国家的未来和希望，孩子的健康成长牵动着千万个家庭的心，希望各位食堂服务人员以本次比赛为契机，加强责任意识，明确操作规范，提高自身业务素质，努力把学校食堂建设成环境清洁、饭菜可口、服务优良、孩子满意、家长放心、组织放心的食堂，让孩子满意，让家长满意，让老师满意。

祝本次活动取得圆满成功！

谢谢大家！