海岩的《五星大饭店》，前晚正式登陆央视后，从今起将由一天一集改为两集连播。对于经常播出正剧和主旋律电视剧的央视一套来说，青春偶像剧《五星大饭店》的播出犹如给观众端出一道“新菜”。在品尝过“第一集”后，不少观众在网络上发表自己对这部电视剧的感受。很多人认为该剧风格仍然延续了海岩式的冷峻风格，但因被删减了不少 ，剧情不够连贯。 以节目精良著称的央视，对购进的剧集向来要伸出“剪刀手”，海岩剧也不例外，由原本的32集剪成30集，虽然总体来讲剪掉的部分不算太多，但仍招来网友抱怨，认为开篇剪得失败，跳跃太大，故事都没交代清楚。

    在《五星大饭店》被剪的两集内容里，第一集就占了约20分钟，网友纷纷表示看了之后有剧情突兀之感，“央视制作的节目以精良著称，这是有目共睹的，但这并不能保证它的每部作品都是上乘之作，这次把“五星”剪得很失败，太跳跃了，节奏感混乱。”不少网友对此表示同感，“原来是给剪了，怪不得昨晚看得我是眼花缭乱，我看过书心里对剧情才有点数。央视放的简直是快节奏删除版，把细节和原作的意境弄得全无了”，“前面被剪得不成样了，故事都没交代清楚呢”。

    有部分网友在看了央视版本后又下载了完整版本，才看明白电视剧里的很多内容。“像玉龙去租房子跟房东讨价还价的片段都没了”。不少人抱怨央视草草了事。有人分析称，可能是为了保证后面的重要情节才会把前面删得这么厉害，“前面可能大家不喜欢，但从主角到了酒店就一下子紧张了。”

    不过，总体上大家对片子的质量还是没有异议的，约有网友对此表示理解，“央视作此删剪，是为了让节奏更紧凑一些。”，“《五星大饭店》算是进入状态比较快的戏，后面的戏更精彩应该会更精彩！”另外，该剧的音乐也被观众一致看好，无论是新人方子颖演唱的片头曲《大雨》，还是实力唱将杨坤演绎的片尾曲《红》，都与整部电视剧相当契合，就连剧中的背景音乐也被网友预言肯定能够火起来。