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最好的学校

(2010-03-21 18:17:40)
标签:

在家教育

生活

学校

育儿

教育

又到周末,只是沙尘暴,黄沙漫漫,浑浑浊浊。

平日里,冲冲早上一般六点多钟就起床看书。周末,我和她妈妈有时爱睡个懒觉,冲冲却相反,有时不到六点就起床看书了。冲冲起床后,除了看书,有时候还给我们做早饭。

冲冲做饭,基本不按套路来,爱出怪招儿,推陈出新,别出心裁。你比如说煮面条汤吧:我们大人往往是炝锅面,切好葱花,烧热油,葱花煸出香味来,炝如少许酱油,“刺啦”一声,香气扑鼻,倒入清水,烧开,卧上鸡蛋,下上挂面,盐少许,鸡精少许,挂面煮熟,放入青菜,点点儿香油,起锅,寒冬腊月里,暖暖地一吃,一道美餐。而冲冲呢,他从不这么做,牛肉辣酱、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、火腿肠、酱腌菜、鸡蛋、紫菜、虾皮、盐、糖、酱、醋、鸡精、青菜等等,凡是家里能吃的东西,随心所欲,想怎么放就怎么放。还别说,一锅香喷喷的热汤面,酸甜咸辣,有荤有素,味道好极了!比我们的炝锅面有新意又好吃,一碗不过瘾,再来一碗!

爱做饭的人都知道,做好饭,最需要生活情趣,最需要动脑子,最需要想象力和创造力了。民以食为天,一个老百姓,如果连美食都懒得做,顿顿瞎凑和,很难说他有什么生活情趣,有多热爱生活。做饭,大米白面,粗粮细粮,肉鱼蛋禽,青菜水果,是煎是炒是烹是炸是煮,是凉是热,如何搭配,才营养合理丰富?盐糖醋油,鸡精料酒,花椒大料葱姜蒜,如何添加,火候多少。才色香味俱全?一桌几个人,做多大量才人人吃饱吃好还不剩下浪费?如此等等,都需要开动脑筋,统筹安排,合理规划,充分调动自己的想象力和创造力。

孩子是不是该做做饭呢?孩子做饭是不是大好事呢?

所以杜威要在他的学校中尝试开设烹饪、木工、缝纫等课。据说美国人继承了他的衣钵,如今很多美国中小学都设有烹饪、木工、缝纫等课。可美国饭太弱智了,不是炸薯条炸鸡块,就是汉堡热狗,随便做个中国饭,比如汆个丸子包个饺子什么的,都比他们智慧得多。

任何有用的学问都是来自于生活,也必将要运用到生活中,去解决生活中遇到的实际问题。考察一种教育的好坏,首先要看它的教学内容和教学方法是否来自于现实生活,并能否最终被运用到现实生活中去解决实际问题。如果父母给孩子设计的“教材”不立足于现实生活,不能从现实生活中来又到现实生活中去,反倒是去追逐什么听上去很唬人的所谓新观念、新教法,囫囵吞枣,邯郸学步,其实就是缘木求鱼,最终得不偿失。

教育,实际上就是让人爱生活、能生活、会生活和有能力去开创新生活,所以它必须扎根于生活。

总之,生活才是最好的学校。

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