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寫給未來太太的第十三封信。

(2012-09-07 21:24:03)
晚上好,我的未來太太。
今早上去了以前跟你提過的那家麵館,那裡重新裝潢過了,變的乾淨了,可惜的是,面的味道變了,不是不好吃,只是不是原來的味道。就像媽媽做的菜一樣,換個人用一樣的方法做,味道卻是不一樣的。
先生其實還蠻喜歡做菜的,只是前提是,吃飯的人裏面要有心裡裝著的那個人。
提前在網上找好菜譜,趕早出門去買菜,算著已知的你喜歡的那幾樣,費著心思想做的好吃又特別。做苦瓜包肉好嗎?把苦瓜切成兩半,掏空裏面苦的心,均勻的放上肉末,擺進碟子放進鍋裡蒸。買條胖頭魚拿魚頭做魚頭豆腐好嗎?要讓攤主先殺好,確定完全不會動了再提回來,不然,先生會下不了刀的,倒上油,放進切細的姜蒜,提香后放進切成兩半的魚頭過油,加糖、老酒去腥,等兩邊的表皮都變得金黃了,倒入豆腐,加耗油、鹽,再淋上一碗水,小火慢燉,等豆腐的表皮燒出一個個洞,水幹的差不多,加上味精和蔥,便可以出鍋了。再切一盤山藥,過一遍熱水瀝幹擺盤,放上藍莓醬。若不嫌菜少,便可以坐下來一起吃飯了。想看你滿足的表情,想聽你說表揚的字句,而結尾的杯盤狼藉,是做菜的人最幸福的慰藉。
然後一起洗碗好不好,我先用洗潔精里洗一遍,你再幫我漂清,一起擦乾淨櫥櫃上留的油漬,沾掉你嘴角粘著的,那顆飯粒。
秋夜寒涼,記得蓋好棉被,我的未來太太。

                                                                        你的未來先生 2012/9/7

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