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环渚乡间的二十四节气:清明

(2014-04-07 13:04:10)
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春天

节气

清明

休闲

分类: 环渚乡间
环渚乡间的二十四节气:清明
环渚乡间的二十四节气:清明
环渚乡间的二十四节气:清明

4月5日,清明,天气预报说,晴到少云,气温8到22度。清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。清明是表征物候的节气,含有天气晴朗、草木繁茂的意思。常言道:“清明断雪,谷雨断霜。”《岁时百问》中说:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明为台湾、中国大陆、香港等地唯一根据节气而定的休假日。清明所属三候为“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放,接着喜阴的田鼠不见了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以见到彩虹了。清明节是中国民间重要传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五日,但其节期很长,有“十日前八日后“及“十日前十日后”两种说法,这近二十天内均属清明节。

清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因两者日子相近,所以便将清明与寒食合并为一日。在墓前祭祖扫墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代《孟子·齐人篇》也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟墓同乞食祭墓的祭品,可见战国时代扫墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时,下诏定寒食扫墓为当时“五礼”之一,因此每逢清明节来到,“田野道路,士女遍满,皂隶佣丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。

清明的习俗是丰富有趣的,家家蒸清明果互赠,不仅讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、插柳等一系列风俗活动。因此,这个节日中既有祭扫新坟,生死离别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼和青团的习俗。湖州东部含山、嘉兴一带还有特色的麦芽塌饼,主要原料佛耳草和麦芽。佛耳草,学名鼠曲草俗称清明菜,当地人又叫石灰头草,属菊科,鼠曲草可以祛风散热,化痰止咳,是治疗咳嗽的常用中药。而麦芽内含丰富的淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖和糊精,具有开胃、健脾、消食等功能。朋友老道带给我他母亲亲手制作的麦芽塌饼,味道极好。清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说,若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

除了杜牧的名诗外,写过清明和寒食的古诗很多,有写上坟的,有写踏青的。唐韩翃《寒食》:“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。”张继《闾门即事》:“耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;试上吴门窥郡郭,清明几处有新烟。”如宋代的高翥:“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。”黄庭坚:“佳节清明桃李笑,野田荒冢自生愁。雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。人乞祭余骄妾妇,士甘焚死不公侯。贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。”清初女僧人介石:“桃花雨过菜花香,隔岸垂杨绿粉墙。斜日小楼栖燕子,清明风景好思量。”王禹偁:“无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。”宋之问《途中寒食》:“马上逢寒食,途中属暮春。可怜江浦望,不见洛桥人。北极怀明主,南溟作逐臣。故园肠断处,日夜柳条新。”杨万里《寒食上冢》:“迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。宿草春风又,新阡去岁无。梨花自寒食,进节只愁余。”吴惟信《苏堤清明即事》:”梨花风起正清明,游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。”程颢《郊行即事》: “芳原绿野恣行事,春入遥山碧四周;兴逐乱红穿柳巷,固因流水坐苔矶,莫辞盏酒十分醉,只恐风花一片飞;况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。”明代高启《送陈秀才还沙上省墓》:“满衣血泪与尘埃,乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过,几家坟上子孙来?”王磐《清江引清明日出游》:“问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。马穿杨柳嘶,人倚秋千笑,探莺花总教春醉倒。”

湖州清明节气很有地方特点,尤其是跟养蚕有关的习俗,每年的含山和新市都要举办蚕花节,轧蚕花热闹非凡。今年清明节特色感到德清三合的塘泾去看庙会,塘泾的清明节庆活动也很热闹,赵公祠庙会,划龙船的,舞龙的,抬阁的……。在湖州过了清明就要农忙了,历来有“清明大如年”的说法。因此选择了近傍晚才去环渚乡间行走。清明的氛围还是有的,很多坟上都有新插的绢花和柳枝,说明已有亲人来上坟祭奠过了。桃李花已经谢了,菜花正在展示它们最后的灿烂,在菜花的簇拥下,即使是孤坟也少了几分凄凉与孤寂。更何况天气晴好,春光明媚。我和老道选择从太平桥对面进入那块寂静的湿地,菜花正好,荻芦抽出了新芽,野鸭和鹭鸟似乎已经迁徙走了,比前几个节气安静了很多。夕阳西斜,染黄了水面,几只留鸟水静静地在水面游弋。而倒映在水面的今年翠柳和去年干枯的芦苇都有一种水彩画的瑰丽。
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