署伏了

数伏是指进入伏天，伏天开始。俗语有“冷在三九，热在三伏”的说法，初伏的第一天，开始进入一年中最热的一段时间。很多人都知道“数九”是从冬至算起，但却很少有人知道，“数伏”究竟应该从哪天算起。因为，不论是从阳历还是阴历上看，每年的初伏起始日，总在变化，让人捉摸不定。

具体咋算不用我操心，看看黄历就知道了。

2022年暑伏时间表

初伏：2022年7月16日-2022年7月25日，共10天；  

中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天；  

末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天。

这么热的天，我们吃什么好呢？

不用我们操心，老祖宗们早就准备好了：头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

头伏吃饺子：平补效果好  

头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。  

营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。    

二伏吃面条：驱病败心火  中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。二伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。  

三伏吃烙饼摊：恢复补营养  到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时暌要适当多补充营养，恢复体力。  

烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。

不用脱鞋数，煎熬的日子还有一个多月呢！