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加拿大育儿 |
分类: 懒人菜之美食 |
现在市面上能买到各种各样的酱料,为我们提供了更为简便快捷的生活方式。可是有时候买回来的酱料,你总是觉得差了那么一点点味道。所以你自己再加上那么一点点,那就成了你自己好的那一口了
菲比外婆喜欢吃。为何味道比别人的好?秘诀就在多放了一点花椒。
起锅后用冷水冲洗,直到冷。(温哥华的冷水是雪山水,夏天都像是从冰箱拿出来的冰水一样冷的)
倒掉冰水,加入糟卤和花椒,放冰箱浸一晚,第二天可食。味道比较偏咸,如果是喜欢甜味的,可放一点糖中和一下,会更好味罗。
有客人来,拿出来当小吃招呼客人是最好的了。
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