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加拿大小菲比育儿 |
分类: 温哥华 |
星期天难得好天气,起个大早。早茶也不去喝了,吃两片面包就直奔渔人码头。
今天来目标明确,看下有没卖海胆的,现在可是海胆的季节。据说很便宜。
鱼都是一堆堆卖了!这些左口鱼平时有游水的,10刀8条,很便宜,菲比很喜欢吃。
最后转一圈子回来买海胆。
老奶奶还不错。买10元三个,再多送一个。
好冷好冷,回家开海胆啦!
一身刺像刺猬一样,从何下手???
反过来看到它的肚眼,这里像个薄膜,如纸一般。
用汤匙掏出黄色的部分,这就是我们吃的海胆膏。黑色的部分是海带,腥臭味,不可食。海胆主要是以食海带为生。
将取出的海胆黄放入盐水里清洗。喜欢生吃的话,可沾点酱油和芥辣。味道清香鲜美。不喜食生的,可与鸡蛋蒸着吃。我们怕S,煮着吃了