以前不爱吃甜点，那是因为没吃到好吃的甜点。现在不爱吃过甜的甜点，只有自己做的，才最合自己的口胃。

芒果芝士蛋糕，冰冰凉，酸酸甜甜，滑而不腻，做法简单，零失败。（比婴儿食物简单多了）。又不用烤啊，这真是最重要的，省电！

芝士蛋糕做了两次，第一次是放炼奶，没放芒果。第二次是用牛奶和糖代替的炼奶，又加了芒果。做法其实差不多。两次都有不同的朋友尝了。都说味道不错。特别是受到晴阳爸的鼓励啊！还特意叫晴阳妈要跟偶学做的。

这是相对多材料的那个方子。适合喜欢芝士淡口味的人群。

1.饼底材料：消化饼干100G，黄油50G

蛋糕材料：奶油芝士175G，牛奶65G，糖35G，鲜芒果两大个（去皮和核净重约215G），柠檬汁15ML，鲜奶油150G，鱼胶粉1大勺子9G。（如用炼奶就去掉牛奶和糖）

2.饼干装保鲜袋用面棒碎成粉末。

3.黄油隔水加热溶成液                               4.黄油倒入饼干碎拌匀



5.将拌好的饼碎倒入6寸模，用杯底压平，放入冰箱备用。

6.柠檬汁准备好（去核）

8.芒果也备好

9.食物料理机放入奶油芝士，糖，芒果肉，柠檬汁和牛奶

10.搅拌成糊 ，倒入大碗里备用。                       11.另用搅拌机将鲜奶油打发

12.打发后如图样                                  13.将打发好的鲜奶油和芒果糊混合，从底部向上翻的手法拌匀。

14.加入调好的鱼胶粉。拌匀。                      15.倒入模里，抹平，放冰箱4小时。（我喜欢放结冰）

脱模需要用热毛巾在边上捂一下。但还是建议用个底盘可脱的烤盘比较方便。

偶的小帮厨。像准备下田的小农民：）

还不够高呀。小椅子占了我豆腐大的厨房好多空间。


一看到偶拍相就扭。以后不能让她发现了，只能偷拍。

菲比这个暑假就成天跟着晴阳混了。

不是我们去她们家，就是她们来我们家：）

最快乐的童年莫过于此。

每天出外1到2小时的运动。晒晒太阳，身体健康。


这是家附近学校前游乐场的PP

这是某天被人拉去海边曝晒的PP

玩沙的快乐。

当我们去钓鱼时，晴晴和菲比只对这大型翘翘板感兴趣。


久不见就很甜蜜，可有时还会小吵几句，哭两下鼻子。

看人家有收获了。

阳阳还在努力中。。。

脸好臭，看来是没什么收获


这妞是什么时候都笑得开心。


 
今日记事：

小猪和小鹿每晚都被菲比宠幸陪睡。

菲比说：我喜欢小鹿。

偶问，那妹妹喜欢小猪，你怎么不送给她?

菲比答：可是。。。小猪爱我呀^ ^

这小妞每次我去，都激动得尿尿，要不然就用它的小木棒尾巴抽我两下。拍相样子小。实际个子大呀

小菲比的参赛照片 - “加拿大BC最打动我的美好瞬间”晒照片活动
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