世界上最甜的水果，恐龙蛋是其一

  二月份，买了一盒从未吃过的水果恐龙蛋，这是一种李子和杏子杂交的洋水果，咋一看外形有些像紫红皮的百香果，个头也差不多。味道甜美，汁水浓郁，蛮好吃。

  三月份某天和洁聊天。午间公园散步时，她看到蒲桃熟了，我问蒲桃好吃吗，说着说着说到三华李。洁说三华李有血红的汁，我说和恐龙蛋一样。洁说三华李比恐龙蛋还好，说淘宝很难买到正宗的，到三华李成熟时给我快递一些。

蒲桃，又叫铃铛果、香果、水蒲桃、风鼓等

  网上查三华李，中国国家地理标志产品。“地理标志产品”是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

  有意思啊，经查北京有平谷大桃、大兴西瓜、门头沟京白梨、房山磨盘柿等等等，几乎都吃过。北京的地理标志产品均是水果，再看别的省市，不一样，什么都有，油盐酱醋茶，调味料、工艺品、中药材等等等涉及生活方方面面，例如湖北的绿松石，山西的襄桓手工挂面，湖南的湘绣，福建的清流溪鱼，甘肃的民勤甘草等。

三华李

  三华李是夏季水果，通常在夏季六月中旬前后成熟。这不，我就收到了洁快递给我的，从树上新鲜采摘的三华李。一个个的外皮上都有一层白色的物质，个头没有恐龙蛋大，但一口咬开，血红的肉质和充盈的汁水，果真和恐龙蛋一样，不同的是恐龙蛋比较偏甜（西方人培育这类水果时，特意去掉酸，因其更爱食甜），有点杏的柔软，而三华李更具李子的爽脆，且三华李的甜和酸都十分饱满，酸得没有让人不能接受，甜得有滋有味，如同蜜汁，因为酸的存在，充分可以感受到这三华李的甜度含量很高。除了主体味道酸和甜，三华李的芬芳在口腔中也十分丰富，这种芬芳不知怎么形容，或者说是味道丰富吧。酸酸甜甜，真的是起到了李子的生津作用，但又不同于普通的李子。

放了几天的三华李

  之所以叫做三华李，最早种植这种李子的地方地名叫做三华，广东翁源县三华村。三华李只在广东山区地区种植，70年代开始，周边适宜种植三华李的地区逐渐引进种植。这种水果的口感跟地理位置有绝对关系，中亚热带季风气候，北回归线以上，气候四季要分明，季节要明显，土质要黑色石灰土，紫色土，土壤PH值要微酸趋于中性。所谓天时地利人和，才能种出好吃的三华李来，否则便不能称为好吃的正宗的三华李。

上淘宝满篇的翻三华李，三华李商户多在买家购买三华李的同时，还会免费奉上一包辣椒粉或盐包，并告知买家，沾着辣椒粉或盐包吃，因其果酸涩。辣椒粉和盐可以综合掉果子的酸涩，这种吃法在东南亚等热带湿热气候地区常见。

加了盐和辣椒的李子

  我将这一发现告诉洁。三华李的品质有天壤之别，不熟悉确实不能在淘宝瞎买，你买的三华李张口就能吃，真真的是好果子。又问，你给自己买了三华李了吗？洁说没有，太贵，舍不得。一算，果然挺贵。聊着聊着，我发了一些果子大小的图片给她看，洁说看来果子不够大。

  不管怎的，吃到了正宗的三华李，开心！

  口味，品质，果子大小，还有新鲜度，这些决定价格。

  我开玩笑说，今年你都没吃过三华李，我快递两个让你尝尝。她哈哈哈大笑，说不用啦，你写好那篇东西，让我看文字我就觉得很好吃。之前说过，我打算写一篇三华李的随笔，这不，我就认认真真的把我知道的关于三华李的一切都写出来。

  我问洁，你有什么可以告诉我的，关于三华李。洁说，三华李的颜色最惊艳。又说，你吃这个叫钱排银妃三华李。

网上的钱排三华李图片

  钱排是个地名，茂名信宜市钱排镇。至于银妃，是钱排三华李的成熟果实表皮上，覆盖着一层薄薄的“银粉”，就是我前面说到的“一层白色的物质”，这层粉具有天然的保鲜作用，如美人面容般一样美丽细润，当地人真是聪明，他们因为这个特点给当地的钱排三华李注册了“银妃”的商标，所以钱排三华李也叫做银妃三华李。好美的名字。

  边写边再吃一个岭南夏令果王的银妃，让自己也美美哒。不过吃之前要洗掉银妃，脱掉她的衣裳，哈哈。

哈哈，咬得比较不规整

  李子具有保肝护肝的作用，肝脏功能不好的适合吃李子，不过每日不宜多吃，多吃会损坏脾胃；李子还具有补中益气、养阴生津的作用。夏日没有食欲时吃李子，会开胃，还能润肠通便，这大概是三华李被称作“岭南夏令果王”的缘故。总之，不宜多吃。

  对了，我忘记在前面写，三华李是李子的一种。

  另，李子的品种可真多啊！且品名都奇美，如胭脂李、珍珠李、衡山白糖李、鸭池河酥李、沙子空心李、秀洲携李、佛腾李、恐龙蛋、红天鹅绒、莫尔特尼、早红李、盖县李、秋姬李、女神、玫瑰皇后、琥珀李、黑宝石、黑巨王李、卡特琳娜李、红美丽、早美丽、安格里那、碧绿红心李和金秋红等等。

  哦，说多了，停住，否则宣兵夺主，这里在说——银妃三华李！