为啥默沫说捂着舌头骗眼睛呢？

    我认为摄影与化妆有着相同的本质，都是在原有基础上或更美或更丑的突出被摄或被化妆的物体。生活中，无处不充斥着各种美感的事物和物体，但你知道某某卸妆之后的妆容么？你知道一幅美图是经过了怎样的加工而成的吗？你知道一件表面光鲜的事物背后隐藏了多少肮脏嘛？你知道坏人也有温柔善良的一面嘛？

    前几天，去国话小剧场看《李红的夜晚》，路上溜达时路过两周前去吃过的一家所谓老北京特色的店子。想起那天对美食的愤慨，翻开自己拍过的照片，真是有一种捂着舌头骗自己眼睛的感觉。那些看似漂亮的食物并一定美味，那些穿着光鲜的善男信女并不一定优秀。不要让眼睛蒙骗了你！思想是综合性的，凭单一的器官是很难做到独立思考，让我想想回忆一下，这究竟是怎么了？

    店里主营老北京涮锅和炭炉烧烤。那天品尝到老北京铜锅涮肉失败的麻酱料，炭炉烧烤看似有趣但菜品咸得掩盖了味蕾，偌大的大厅整晚只有两桌客人。

    前几天路过这里时，透过玻璃窗看见里面只有一桌吃客。而他前前后后的几家菜馆却是热闹非凡人声鼎沸，差距顿时显现。难道说正值夏季火锅生意不好是正常的？我家附近的火锅店在夏季生意也不够好，但却没有这么惨。

    能看得出这家店无论是从装修和品位上是想极力迎合顾客的。

    透明的操作间内，师傅正在摆切着鲜羊肉。

    最有特色的是这铜锅烤肉，底座与老北京涮肉的铜锅相似，上面却是烧烤的炭火。

    在炭火上加上烤肉盘

   接着在烤盘上抹上油

    瞧，这就是抹在烤盘上的肥油

    然后就是放菜在上面烧烤了。

    还要翻炒，过一会菜品就可以食用了。与韩式烧烤稍有不同。

    再看铜锅涮肉如何

   羊肉看起来还算鲜美。

    麻酱料看起来鲜美，吃起来。。。

    特色是有的，迎合顾客的心理也有，一切也都朝着精美视觉感官发展，看着这一切都会让我觉得有食欲，而食物入口的那一瞬间，起初的美感都没了。问题出在哪里？食物的精美在于用心与不用心之间，真正的用心是体现在味蕾与视觉之上，而非简单用眼睛看到的美。

    默沫这样想着。。。