古代中国过春节喝的屠苏酒是什么
(2016-02-03 10:58:50)
诗语人生
宋代诗人王安石有一首诗名为《元日》
王安石的这首诗,几乎把中国人过春节的典型喜庆场景,通过诗文表达方式概括出了人们过春节时必有的一些活动。比如:除夕夜燃放烟花爆竹,这一习俗在今天还是谨慎地保留着。再者,就是在自己家的大门口或者是窗户上张贴对联、窗花、福字一类的吉祥语或者图案来为人们增添喜庆,迎福纳祥。这些古人留下的过春节风俗,我们中国人到了今天还在延续与传承。但是,古人的过春节,喝屠苏酒的风俗可以说已经失传了,或者说现在,很多中国人都不知道什么是屠苏酒!
屠苏酒,其实就是一种由多味中草药浸泡而成的药酒。在中国古代,尤其是汉族,一般在除夕,有说大年初一那天喝屠苏酒。
按照当时的规矩,一家老小,在喝屠苏酒的时刻,都是从一家中,年岁最小的成员开始先喝,而年长者后喝,依次排序。其原因是因为小儿又增了一岁,大家祝贺他。而老年人却在这个世上又少了一岁,所以,老年人往后拖一拖时间再喝,其含义就是希望老年人能够长寿。
唐朝诗人顾祝那首《岁日作》所说:‘不觉老将春共至,更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜,手把屠苏让少年。’就是阐明了人们过春节喝屠苏酒是从年纪最小的家庭成员开始喝的风俗习惯。
还有元末明初的文人瞿佑,以《屠苏酒》为名作的诗-----‘紫俯仙人授宝方, 新正先许少年尝。 八神奉命调金鼎, 一气回春满降囊。金液夜六千尺井, 春风晓入九霞觞。便将凤历从头数, 日日持杯访醉乡。’。。。这些诗说的都是有关过春节喝屠苏酒的风俗于习惯!
据说,中国人过春节时所喝的‘屠苏酒’是由是汉代名医张仲景首先创制而成的,后来由唐代医学家孙思邈将这种“屠苏酒”在世间流传开来,明代李时珍传承光大以致代代相传而来。据说孙思邈每年春节前夕,总是要分给众乡亲一包药,嘱咐大家以药泡酒,在除夕、初一之时喝。喝了屠苏酒可以令人预防瘟疫。
明代医学家李时珍所著《本草纲目》中,就载有制作屠苏酒的方子:“用赤木桂心七钱五分,防风一两,菝葜五钱,蜀椒、桔梗、大黄五钱七分,乌头二钱五分,赤小豆十四枚,以角绛囊盛之,除夜悬井底,元旦取出置酒中,煎数沸,举家东向,从少至长,次第饮之。药滓还投井中,岁饮此水,一世无病。”据说有些地方在春节时喝屠苏酒不但能防治百病,而且还可以招赐吉祥、临降福祉于世人。。。
不管怎么说,现在的中国人知道屠苏酒的越来越少了。这我个人认为不是什么可悲的事情。第一:我们现在的中国人在其经济、生活、思想等等方面,都是多元化的发展与优越选择之态势。我们可以预防疾病的手段方法很多!我们可以乞祥纳福方式很多!即使不喝屠苏酒,我们也可以过好春节的!这就是我以前总爱说的一句话:去其繁缛不等于不要传统!。。第二:春节就要到了,祝福大家春节快乐!

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