哥瓷的开片，也就是在釉面上形成的一种自然开裂现象。这种开片，给瓷器带来一种另类的美感！其实，瓷器开裂原因有二种：一种是成型时，坯土沿着一定方向延伸，影响了分子的排列所导致。二是坯、釉膨胀不同而形成，烧成后在冷却时，釉面收缩率大。其实这原是瓷器烧制中的缺点，但宋人有意利用开裂的规律制造开片釉，反而利用其开片，作为瓷器的一种特殊装饰。以宋代哥窑瓷器最为著称。开片釉在制作上分两类：一为填充型，在烧成的釉裂纹中填充煤烟等物，纹路呈黑色；也可在裂纹中填充硫酸铜等着色剂，呈棕绿色纹路，也就是大家常说的金丝铁线！另一种为覆盖型，在焙烧后的底釉上覆盖一层颜色釉，再次焙烧，呈现裂纹，露出底釉颜色。开片由于纹路的不同，被规为：冰裂纹、鱼子纹、百圾碎、蟹爪纹、牛毛纹及鳝血纹等，极具观赏的价值。

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