当八街食用玫瑰花产量达到6000吨的时候

八街街道办事处农业综合服务中心

马云昆

2013年8月23日

2011八街食用玫瑰花种植面积1700亩，总产1000吨，2012年种植面积2300亩，总产1500吨，2013年种植面积3843亩，总产2000吨，预计到2016年八街食用玫瑰花总产将达到6000吨以上，两年后6000 吨鲜花将要销售到什么地方，有谁能够告准确的诉我……

八街食用玫瑰花采用一年生枝条扦插繁殖，每年的12月份在大田直接扦插，次年成活后有少量的花朵，到第三年进入盛产期，根据种植水平的不同，亩产量在600-800千克左右。2005年八街种植食用玫瑰花面积850亩，由于没有固定的销售渠道，鲜花盛开时无人收购，农户含泪挖掉自己辛辛苦苦种植的玫瑰花，政府通过招商引资，引进加工企业开发食用玫瑰花序列产品，加大宣传力度，拓宽销售渠道，收购单价逐年提高，农户种植效益增加，种植面积逐年扩大，2010年“五一”前后，收购单价10元／千克的鲜花忽然降到３元都无人问津，又一次出现了增产不增收情况。政府采取积极的应对措施，宣传促销，联系鲜花加工企业，以解燃眉之急。2013年八街食用玫瑰花种植面积累计达到3843亩，主要分布在相连、八街、铁厂、温水等19个村委会，种植农户有2300多户，其中300亩以上连片种植的基地有相连、八街、铁厂三个村委会。总产量2000吨，总产值3000万元，销售单价达到15元／千克，平均亩产值达到8000元。销售渠道进一步扩大，种植效益明显提高，农户种植积极性高涨，农升公司改进栽培技术，常年提供扦插成活的玫瑰苗，极大地缩短了八街食用玫瑰花的扩繁周期，云南省各个地区都纷纷引种八街食用玫瑰花，据不完全统计，云南省2013年累计种植八街食用玫瑰花面积近7000亩，八街食用玫瑰花种植面积迅速扩大，预计2014年－2015年新增面积将会达到3000亩以上，2016年仅八街就可以提供6000吨鲜花，根据鲜花饼加工企业提供的数据计算，每千克鲜花大约有230朵，可以加工鲜花饼100多个，每吨可以加工10万个，6000吨就可以加工6亿个。以前发展经济作物提倡“人无我有、人有我优”的模式，现在，八街食用玫瑰花容易种植，全省各地区都纷纷引种，无序的市场竞争，产品质量参差不齐，缺乏可行的生产技术操作规程，单一的销售渠道，玫瑰花瓣下游精深加工产业链引进开发落后等一系列问题将会阻碍八街食用玫瑰产业持续、健康发展，为此特提出以下几点浅薄的观点供参考：

　１、打牢产业基础：

建立八街食用玫瑰花科技示范园，以吴里坝、相连、一六1800亩玫瑰花基地为基础，制定八街食用玫瑰花种植技术操作规程，选优八街食用玫瑰花品种，改进栽培技术措施，调节鲜花期供应周期，改善田间农业基础设施，八街不但要种食用玫瑰，还要种植观赏玫瑰，通过千亩示范园带动万亩无公害玫瑰基地。  

完善市场营销机制。抓好组织推进、示范引导、人才培训等工作，提高组织化程度，建立“市场＋基地＋企业＋科技＋政府”五位一体的市场营销体系。八街食用玫瑰花种植面积逐年扩大，畅通销售渠道成为促进八街食用玫瑰花产业进一步发展的首要任务。解决好销售问题是八街食用玫瑰花产业发展的首要任务，发展初期就要尽量避免出现无序竟争、无序发展的不良局面。

探索玫瑰产业与观光旅游结合的产业互动模式，引进企业投资建设高端休闲会所，结合当地农家小院开发乡村旅游，做到“好看、好吃、好玩”。

　　２、打造顶级品牌：积极申报八街食用玫瑰花农产品地理标志认证，八街食用玫瑰花现在处于产业发展的关键时期，要尽量避免出现“墙内开花墙外香”的局面，在产品精深加工企业的引进、商品营销打造时就需要有明确的定位，生产的序列产品既要面向工薪阶层，也要面向高薪阶层，重点放在高端产品上，严控投入品，保障玫瑰花产品质量安全，完善无公害、绿色、有机食品认证等工作，着力打造世界顶级鲜花品牌，不求最大，只做最好。

　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年8月28日